Cataluña

El objetivo general del Grupo Operativo es fomentar la producción, distribución y consumo de productos obtenidos de forma sostenible, que favorezcan la soberanía alimentaria, por los quetodos los actores implicados en el proceso productivo / de transformación hayan obtenido un precio justo,y que hayan sido elaborados con especies silvestres, variedades tradicionales, o semillas no patentadas (ysinroyalties) y no modificadas genéticamente.

El objetivo del grupo opertivo es, en este contexto actual el que nos encontramos por la Peste Porcina Africana (PPA), plantear que, la Bioseguretat, es clave para impedir la entrada de la enfermedas en nuestro territorio. Las exportaciones a terceros paises se verian gravemente afectadas con la aparición de la PPA, por tanto, es necesaro trabajar en la Bioseguridad como medida preventiva. En este punto es clave la limpieza y desinfección de los camiones de ganado, es importante que se lleven a cabo correctamente.

El objetivo principal de la constitución del Grupo Operativo es la redacción de un proyecto, estudiando la viabilidad técnica, ambiental, social y económica, de un modelo de gestión de estiércoles y purines. Basado en la digestión anaeróbica y para paliar los efectos negativos de la generación de los mismos en explotaciones intensivas, generando beneficios energéticos y sociales con el aprovechamiento energético de los gases generados y la reducción de olores en cuanto al impacto social y consiguiendo una reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y amoniacos.

La elevada conductividad asociada a la presencia de sales en las aguas residuales generadas en industrias del sector alimentario es un reto que dificulta el proceso de tratamiento y puede generar un gran impacto en el medio.

El Grupo Operativo creado ha permitido conectar un centro tecnológico especializado en corcho, históricamente dedicado al estudio de los cierres, con empresas dedicadas a la impresión 3D , al sector de la construcción y la fabricación de aditivos para dar salida a productos forestales que tienen un margen de rentabilidad reducido. Se pretende hacer un planteamiento para desarrollar y/o mejorar tecnologías para la fabricación de nuevos productos con corcho.

Mediante la creación del presente Grupo Operativo de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas se plantea el desarrollo de un proyecto que tiene como finalidad el estudio de viabilidad técnica y económica de una futura planta de biogás que emplee como materia prima parte de los residuos y subproductos generados en un matadero. Con el biogás generado se pretende contribuir al autoconsumo térmico de la instalación.

El Grupo Operativo desarrolla un proyecto para dar solución a la limitación que supone la distribución de la astilla forestal y para optimizar el centro de producción de Celrà Se pretende diseñar y proyectar un silo automatizado suministrador de astilla forestal que posibilite la disminución de los costes de transporte más allá del área radial actual de distribución. Las mejoras en gestión y logística, aportan a una disminución muy importante de emisiones de CO2 a la atmósfera.

Creación de un Grupo Operativo que trabaja conjuntamente para desarrollar la creación de un substrato de proximidad. Esto permite tener una economia circular en el propio vivero, controlar mejor la materia prima e incluso crear sinergias con empresas próximas al vivero.

Creación de un Grupo Operativo para plantear un Proyecto de Innovación que contempla la creación de un sistema de indicadores para la sostenibilidad y el desarrollo de diferentes modelos de economía circular en el sector vitivinícola.

Se ha constituido un Grupo Operativo que persigue impulsar un Proyecto Innovador que pretende reinvertir la tendencia de la producción de alimentos con una disminución de la variable mineral de la densidad nutricional constatada en diferentes estudios científicos. Y a la vez reinvertir también la tendencia al abandono y la baja competitividad de las explotaciones de montaña a través de la gestión colaborativa y la implementación de procesos y productos innovadores en sus sistemas de producción.

El Grupo Operativo persigue el desarrollo de un proyecto cuyo objetivo principal es mejorar la coloración de la manzana bicolor, en particular de los cultivares Gala y Pink Lady. La mejora de la coloración de las manzanas bicolor es clave en la rentabilidad de la plantación, ya que el precio recibido por los agricultores se define por el porcentaje de color y calibre de la fruta. En Cataluña, las pérdidas anuales por falta de coloración se estiman alrededor de 3,25-3,9 millones de euros.