Ecosistema de herramientas para el fortalecimiento y consolidación de Food Hubs Sostenibles (FHS) mediante Innovaciónes multiacción para el canal
Los Food Hubs Sostenibles (FHS) son agrupaciones de pequeñas empresas agroalimentarias que confluyen para optimizar, mediante la cooperación, la eficiencia de sus canales comerciales y vías de distribución, Consiguen así hacer viable el objetivo de dichas empresas: la venta directa o en canal corto, En este proyecto se trabjará en mejorar, mediante Innovaciónes comerciales y logísticas con enfoque de Sistema Alimentario Territorializado (SAT), la capacidad de 8 FHS de 7 CCAA, Dichas mejoras, se sistematizarán junto con otros aprendizajes basados en la práctica que desde 2019 se vienen acumulan