La venta directa: ventajas y limitaciones
La venta directa de productos agroalimentarios tiene la finalidad de potenciar la comercialización agraria y dar un valor añadido a los productos de los agricultores y ganaderos de las Islas Baleares. Además, la venta directa permite acortar la distancia entre productores y consumidores, promover el consumo de alimentos frescos e identificar las producciones alimentarias con las explotaciones agrarias. El objetivo del curso es conocer las ventajas y limitaciones de este tipo de comercialización.