Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Este informe presenta los resultados del taller celebrado en Atenas el 4 de octubre de 2019, bajo el Proyecto Livesed Horizon 2020. Su objetivo es presentar recomendaciones específicas para Grecia sobre cómo mejorar la producción y el uso de semillas orgánicas. Este taller reunió alrededor de 30 partes interesadas diferentes de Grecia, el ministerio a cargo de los problemas agrícolas, las compañías de semillas, las asociaciones de agricultores o criadores orgánicos.

Este informe presenta los resultados de un taller de nivel nacional celebrado en Madrid el 8 de abril de 2019, bajo el Proyecto Liveseed financiado por el Horizon 2020 1. El objetivo general de Liveseed es aumentar la producción y el uso de semillas orgánicas en toda Europa. Este informe se preparó como parte del paquete de trabajo 01 del proyecto titulado "Marco de regulación y política con respecto a la producción, uso y transparencia de las semillas orgánicas".

Este informe presenta los resultados del taller celebrado en Sofía el 2 de octubre de 2019, bajo el proyecto Liveseed Horizon 2020. Su objetivo es presentar recomendaciones específicas para Bulgaria sobre cómo mejorar la producción y el uso de semillas orgánicas. Este taller reunió alrededor de 30 partes interesadas diferentes de Bulgaria, ministerios a cargo de los problemas agrícolas, compañías de semillas, asociación de agricultores orgánicos o criadores.

La estrategia de difusión define las actividades de difusión y proporciona una hoja de ruta, pero también tiene como objetivo ayudar a los socios del proyecto a ser activos en las actividades de comunicación y difusión. Esta entrega de entrega describe cómo se cumplen los objetivos, las lecciones aprendidas en los primeros 36 meses del proyecto y las perspectivas del resto del proyecto.

La agricultura orgánica está aumentando en Europa, y es un sector clave en las políticas que promueven la transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles en la Unión Europea (Farm to Fork, Estrategia de Biodiversidad). Sin embargo, la mayoría de la producción orgánica depende de semillas de calidad orgánica de cultivares que se han criado en condiciones convencionales o que a veces a veces son semillas convencionales no tratadas con químicos. Como resultado, existe una notable falta de semillas orgánicas de cultivares específicamente adaptados a la agricultura orgánica.

El taller europeo Livesed tuvo lugar como un evento en línea el 25 de noviembre de 2020. Concluyó los talleres nacionales sobre recomendaciones de políticas sobre cómo impulsar la producción y el uso de semillas orgánicas.

Este informe es el resultado de actividades realizadas con el proyecto Liveseed para identificar los principales obstáculos con respecto a la implementación de las reglas de despectión en la UE. Se visitaron varios países y las partes interesadas se reúnen para desarrollar el informe.

Esta herramienta proporciona una visión general de las medidas que puede tomar para construir o mantener suelos saludables y describe más cómo la red alimentaria del suelo y las prácticas de manejo conducen a un suelo saludable con una buena productividad. Se explica el papel de la materia orgánica y el humus del suelo, así como la resiliencia contra las enfermedades transmitidas por el suelo. Para una rica biodiversidad del suelo, es necesario un aporte anual y suficientemente alto de materia orgánica para compensar el desglose anual de la materia orgánica del suelo.

Esta herramienta proporciona una visión general de las medidas que puede tomar para construir o mantener suelos saludables y describe más cómo la red alimentaria del suelo y las prácticas de manejo conducen a un suelo saludable con una buena productividad. Se explica el papel de la materia orgánica y el humus del suelo, así como la resiliencia contra las enfermedades transmitidas por el suelo. Para una rica biodiversidad del suelo, es necesario un aporte anual y suficientemente alto de materia orgánica para compensar el desglose anual de la materia orgánica del suelo.

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos entre los años 2013 a 2018 en un viñedo de la variedad Pedro Ximénez cultivada en ecológico en el Sur de Córdoba. Se han evaluado tres tratamientos de manejo de suelo: Laboreo tradicional (L), cubierta vegetal espontánea (CVE) y cubierta vegetal sembrada (CVS). Se ha comparado los efectos de los distintos tratamientos en parámetros relacionados con la fisiología, rendimiento y calidad de la uva.

Recomendaciones prácticas: este experimento muestra que el entorno de una población es un factor más importante que la estrategia de reproducción (cruce manual o mezclas). Es aún más importante en la agricultura orgánica donde no buscamos un entorno homogeneizado. La selección humana (como lo llevó a cabo los actores involucrados en este experimento) parece ser el factor más importante en la evolución de una población, al menos durante el primer año después de la selección. La selección de masas puede mejorar los criterios agronómicos sin reducir la diversidad de una población.