Bovino
Rentabilidad y sostenibilidad en el sector lácteo
Curso del Plan de formación continua para técnicos del medio rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
FORMACIÓN MAPA | CALENDARIO DE CURSOS | FORMULARIO DE SOLICITUD
Alimentación en vacuno de carne
Curso en el que se estudia el esquema general de aparato digestivo del vacuno, la valoración nutritiva de su alimentación, racionamiento y sistemas de producción.
PROGRAMA | Mandar solicitud de asistencia formación a: icersyra@jccm.es
Nueva normativa sobre ordenación de explotaciones de vacuno
Capacidad máxima de producción. Requisitos mínimos: Infraestructura, equipamiento y manejo. Ubicación y segregación sanitaria de las explotaciones de nueva instalación. Bioseguridad, bienestar animal, condiciones higiénico-sanitarias a través del SIGE. Condiciones ambientales de gestión de estiércol y reducción de emisiones de la explotación. Responsabilidades y obligaciones de los titulares de las explotaciones en materia de formación, bioseguridad, higiene, sanidad y bienestar animal.
La ganadería de vacuno de carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero que la media mundial
En un reciente estudio publicado en la revista científica Animal, científicos españoles de la Universidad Politécnica de Valencia concluyen que la ganadería de carne de vacuno emite menos gases de efecto invernadero
Formación especializada en bienestar animal
Curso especializado de 30 horas de duración sobre bienestar animal en porcinos, rumiantes y aves.
Podología básica del vacuno
Prevención y recorte de pezuñas. Recorte funcional y recorte curativo.
Dirigido a Ganaderos/as de vacuno.
Curso calibración (5 años) para auditores de Welfair de sacrificio de vacuno. 2024
La formación de auditores cualificados en la inspección del bienestar animal según los protocolos Welfare Quality es un requisito indispensable para garantizar la calidad de la certificación.
El IRTA organiza periódicamente cursos de formación y cualificación de auditores en colaboración con los diferentes expertos de la Welfare Quality Network.
Precio 300€ + IVA
Aplicabilidad de herramientas innovadoras para producir carne madurada de vacuno y porcino
La maduración de la carne es proceso de refrigeración post-mortem que si se realiza correctamente, permite mejorar las características sensoriales de la carne, especialmente en términos de dureza. Así, el proceso de maduración permite introducir en el mercado carne con una elevada calidad sensorial.