Leñosos

Las nuevas variedades que van estando disponibles fruto de los programas de mejora pueden aportan un complemento de diversidad y adaptación de gran utilidad presente y futura.

Capnodis tenebrionis. Agente causal, ciclo, síntomas y daños, y lucha integrada.

Las prácticas de cultivo en el olivar han de ir encaminadas a obtener una elevada rentabilidad y producciones de calidad, tanto organoléptica como sanitaria, a la vez que deben ser sostenibles desde un punto de vista medioambiental. El manejo del suelo cobra una gran importancia para evitar las pérdidas de suelo, ya que la erosión es uno de los principales problemas a los que se enfrenta el olivar.

La cubierta vegetal viva está considerada como el sistema de manejo del suelo más adecuado, salvo en aquellos casos en los que no se pueda hacer un adecuado control de la misma.

Estudio del cultivo del almendro en condiciones áridas con técnicas de manejo específicas.

The feasibility of a grapevine-shoot stilbene extract (Vineatrol®) as an alternative to sulfur dioxide (SO2) in Sauvignon blanc wines was evaluated. Its effectiveness to preserve Sauvignon blanc wine quality was studied under two winemaking conditions, at bottling and after storage in bottle. Enological parameters, color related parameters, volatile composition, sensory analysis and olfactometric profile were evaluated. Acetaldehyde was higher when SO2 was present during alcoholic fermentation. Color was affected by Vineatrol addition.

Presentación sobre la genómica en especies leñosas.

La elaboración de un producto diferenciado y de alta calidad como las sidras de hielo precisa el control de distintos factores tecnológicos que aseguren la obtención de sidras con la menor variabilidad posible entre cosechas o años (Picinelli Lobo y col., 2015; Pando Bedriñana y col., 2017).

Resultados de ensayos sobre distintas estrategias de riego deficitario en cultivo del almendro realizados en las campañas 2013 y 2014.

El Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020 ha incluido la Medida 10 “Agroambiente y Clima” y una serie de submedidas; concretamente la Submedida 10.1. Pagos por compromisos agroambientales y climáticos define operaciones que persiguen el mantenimiento de actividades beneficiosas para el medio ambiente frente al riesgo de abandono, la introducción de sistemas productivos que permiten un uso más sostenible de los recursos naturales y el desarrollo sostenible de los recursos genéticos en la agricultura. Por la Orden de 26 de mayo de 2015 publicada en el BOJA núm.

Documento que describe una experiencia de envejecimiento acelerado de vinagre de vino de la variedad Pedro Ximénez usando microoxigenación y chips de roble.