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Grupos Operativos y Proyectos Innovadores

Proyecto AGROALNEXT: Diseño de una bebida funcional con jengibre y valoración de su efecto sobre marcadores de inflamación, de estrés oxidativo y daño endotelial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proyecto AGROALNEXT PARABIOTICS: Aplicación de agentes paraprobióticos y postbióticos en la prevención y tratamiento de la obesidad. Mecanismos implicados.

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Proyecto H2020 SWEET: Edulcorantes y potenciadores del dulzor: Impacto en la salud, la obesidad, la seguridad y la sostenibilidad

Ciencias naturales, Ciencias informáticas y de la información, bases de datos, bases de datos, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, obesidad, obesidad, Edulcorantes y potenciadores del dulzor., Ciencias naturales, Ciencias informáticas y de la información, bases de datos, bases de datos, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, obesidad, obesidad, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios