Que el café de Agaete se reconozca con una IGP supone la protección de la variedad, el entorno y las características de nuestro café
Descripción
El café de Agaete, Gran Canaria, el único que se cultiva en España y de los pocos lugares en Europa, está a punto de hacer historia una vez que ya ha superado el primer trámite para ser registrado como Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Unión Europea.
La iniciativa, promovida por la Asociación para el Fomento y Desarrollo Agropecuario del Municipio de Agaete (AGROAGAETE) junto al Gobierno de Canarias, pone en valor el reconocimiento a los más de 200 años que este café lleva cultivándose en el Valle de Agaete y el trabajo de los agricultores.
Una acción que, de consolidarse, no solo se limitaría a ese reconocimiento, sino también a la protección de «la variedad, el terreno, el entorno y las características de nuestro café», como nos decía Víctor Lugo, gerente de la Finca La Laja de Agaete e impulsor de la Asociación de Productores de Café, este sábado 8 de agosto de 2026 en nuestra ‘Sección de Innovación’ de ‘Agropopular’.
En el Valle de Agaete hay entre 10 y 15 hectáreas de cafetales rodeados de otros cultivos porque, como nos explica Lugo, «el café siempre tiene que estar plantado con otro tipo de árboles frutales como mangos, aguacates, papaya, plátanos o naranjos».
Y en cuanto a la producción, ahora mismo están cerca de los 10.000 kilos de café.
EL TURISMO, LA MEJOR EXPORTACIÓN PARA EL CAFÉ DE AGAETE
Si hay algo que caracteriza y de lo que presumen las Islas Canarias, aparte del café de Agaete, es del turismo. Según el Instituto Canario de Estadística (ISTAC), en el mes de junio se contabilizaron 1,3 millones de turistas.
Y de eso ‘se aprovechan’ en Agaete para exportar su café sin pagar «transporte ni aduana porque se lo llevan en las manos los turistas que visitan las islas», señala Víctor.
Los agricultores de café de esta zona de Gran Canaria han encontrado en el turismo la mejor puerta de salida a otros países de su producto y una gran inyección económica.
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Hace más de 25 años pusieron en marcha una iniciativa que une el sector primario y el sector turismo, como es la visita a la finca para que la gente «pueda ver todo el proceso del café desde la planta hasta la taza”. De esa manera consiguen “vender casi toda la cosecha directamente al consumidor final», concreta Lugo.
Teniendo en cuenta que, desde finales de febrero, principios de marzo, hasta junio-julio ya están recogiendo el café, Víctor Lugo nos recomienda visitarles «en mayo o a principios de junio, además de por las buenas temperaturas que hace, porque ya está casi todo el café verde y por cada planta que pasas lo vas cogiendo».
Escucha la entrevista a Víctor Lugo
https://www.agropopular.com/wp-content/audios_agropopular/2026/08/cafe-agaete.mp3