Ideas inspiradoras: los agricultores franceses establecen una cadena de valor local con madera de setos
Descripción
¡Se acerca la temporada de barbacoas! Y esa es una buena noticia para los agricultores de la 'Association Bois Paysan' en la región francesa de Cévennes, que crearon un colectivo local que produce troncos, astillas de madera y “madera para barbacoa” a partir de viejos setos en sus tierras de cultivo.
La idea de crear el colectivo de productores de madera surgió hace unos años, cuando varios agricultores y ganaderos de las Cevenas asistieron a una jornada informativa sobre la madera. Se organizaron en un grupo para encontrar salidas a la madera que se cosecha en sus tierras de cultivo y que tradicionalmente no tiene una calidad que sea recompensada en el mercado actual de la madera.
Lea el artículo completo en la octava edición de la revista Agrinnovation (página 22)
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