El proyecto ZEST celebra en Riga su tercera asamblea general
Descripción
Los días 11 y 12 de junio de 2025, el consorcio del proyecto europeo ZEST, integrado por doce entidades, celebró su tercera asamblea general en Riga (Letonia), en un encuentro organizado por el Latvian State Institute of Wood Chemistry (LSIWC).
El evento sirvió para analizar los progresos técnicos, reforzar la colaboración entre socios y explorar sinergias con otras iniciativas europeas, como EPIC-SHIFT. Durante las sesiones se revisaron los avances de los paquetes de trabajo, se definieron próximos pasos —incluidos nuevos fermentadores de prueba, un prototipo de biorreactor y modelos digitales— y se presentó la nueva hoja de ruta de comunicación y diseminación.
Los participantes también visitaron las instalaciones del LSIWC para conocer sus aportaciones al proyecto en el ámbito de la bioeconomía.
CTA lidera el paquete de trabajo de comunicación y difusión de resultados, con el compromiso de visibilizar los avances de ZEST hasta la finalización del proyecto en 2028.
Los primeros resultados técnicos se darán a conocer en los próximos meses.
ZEST es un proyecto de investigación europeo cofinanciado por la iniciativa Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE-JU), que se extenderá hasta el 31 de mayo de 2028. Su objetivo es utilizar el proceso de fermentación de hongos para reducir la generación de subproductos agroindustriales, uno de los principales desafíos ambientales señalados por la Comisión Europea.