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Grupo Operativo FAGOPORK: Control de enfermedades entéricas en porcino mediante el uso de fagos

  • Tipo Grupo operativo
  • Estado En curso
  • Ejecución 2026 -2029
  • Presupuesto asignado 400.093,00 €
  • Alcance Supraautonómico
  • Comunidad Autónoma Aragón; Extremadura
  • Principal fuente de financiación PAC 2023-2027
  • Sitio web del proyecto CTAEX
Abstract
El proyectyo FAGOPORC desarrollará una colección de cepas bacterianas enteropatógenas de interés, permitiendo la identificación y caracterización de patógenos relevantes que afectan a la producción porcina. Entre los resultados esperados se incluyen un mayor conocimiento de la diversidad bacteriana, la mejora de las capacidades diagnósticas y la selección de dianas adecuadas para el desarrollo de bacteriófagos. En la práctica, esta colección apoyará las actividades de investigación e innovación al proporcionar cepas bien caracterizadas para su ensayo y validación, contribuyendo a intervenciones más eficaces y específicas. La solución cumple con la normativa de la UE en materia de bioseguirdad y favorece el avance científico, permitiendo estrategias de control de enfermedades más eficeintes basads en evidencia en la producción porcina. FAGOPORC proporciona así un recurso biológico de gran valor que mejora la capacidad investigadora y facilita la innovación tecnológica en sanidad animal.

El proyecto FAGOPORC llevará a cabo el aislamiento y la caracerización de bacteriófagos activos frente a las cepas bacterianas enteropatógenas seleccionadas, permitiendo la identificación de candidatos fágicos eficaces para su aplicación terapéutica en la producción porcina. Entre los resultados esperados se incluyen la selección de bacteriófagos altamente líticos y específicos, una mejor comprensión de las interacciones fago-hospedador y el establecimiento de una colección robusta de fagos dirigida a patógenos relevantes. En la práctica, estos bacteriófagos se utilizarán para diseñar tratamientos específicos que podrán administrarse a través del pienso o el agua, tanto de forma preventiva como terapéutica, contribuyendo a un mejor control de las enfermedades y a la reducción del uso de antibióticos. La solución cumple con los marcos regulatorios de la UE y apoya una producción ganadera sostenible, permitiendo estrategias de manejo sanitario más precisas y respetuosas con el medio ambiente en el sector porcino. FAGOPORC proporciona base para el desarrollo de productos fágicos eficaces impulsando la innovaciónç en sanidad animal.

El proyecto FAGOPORC desarrollará el diseño de cócteles de bacteiófagos viables y reproducibles, combinando fagos seleccionados para actuar eficazcmente frente a bacterias enteropatógenas en la producción porcina. Entre los resultados esperados se incluyen la optimización de combinaciones de fagos con amplio rango de hospedador, una mayor estabilidad y eficacia, y el desarrollo de formulaciones estandarizadas adecuadas para su aplicación a gran escala. En la práctica, estos cócteles de fagos podrán administrarse a través del pienso o del agua, tanto de forma preventiva como terapéutica, garantizando un rendimiento consistente, un mejor control de las enfermedades y una menor dependencioa de los antibióticos. La solución cumple con los regulatorios de la UE y apoya una producción ganadera sostenible, permitiendo estrategias de manejo sanitario fiables y escalables en el sector porcino FAGOPORC proporciona así una solucón fágica robusta y lista para su uso que mejora la productividad y facilita la innovación en sanidad animal.

El proyecto FAGOPORC evaluará la seguridad de la aplicación de cócteles de bacteriófagos en modelos animales de laboratorio, garantizando su idoneidad para su uso en la producción porcina. Entre los resultados esperados se incluyen la confirmación de la ausencia de efectos adversos, la evaluación de la tolerancia y biocompatibilidad, y la validación de rangos de dosificación seguros en condiciones controladas. En la práctica, estos estudios permitirán establecer protocolos de administración seguros y facilitarán los procesos de aprobación regulatoria, garantizando un uso fiable y responsable en condiciones reales de producción. La solución cumple con la normativa de la UE en materia de experimentación animal y seguridad de productos, apoyando el desarrollo de alternativas seguras y sostenibles a los antibióticos. FAGOPORC proporciona así una sólida evidencia de seguridad para los productos basados en fagos, reforzando su aplicabilidad y aceptación en el sector ganadero.

El proyecto FAGOPORC evaluará la capacidad de los tratamientos basados en bacteriófagos para reducir la carga bacteriana de E. coli y Salmonella spp. en modelos animales de laboratorio, proporcionando evidencia experimental de su eficacia. Entre los resultados esperados se incluyen una reducción significativa de la carga de patógenos, la validación de la eficacia de los fagos en condiciones controladas y una mejor comprensión de la dinámica del tratamiento in vivo. En la práctica, estos resultados permitirán optimizar las estrategias de dosificación y los protocolos de tratamiento, facilitando la transferencia de las aplicaciones fágicas a condiciones reales de producción. La solución cumple con la normativa de la UE sobre experimentación animal y apoya el desarrollo de alternativas a los antibióticos basadas en la evidencia científica, permitiendo estrategias de control de enfermedades más eficaces y sostenibles. FAGOPORC proporciona así una prueba de concepto validada para las intervenciones basadas en fagos, reforzando su potencial de aplicación comercial en la producción porcina.

El proyecto FAGOPORC establecerá protocolos de aplicación de cócteles de bacteriófagos, definiendo las condiciones óptimas para su uso eficaz en los sistemas de producción porcina. Entre los resultados esperados se incluyen la determinación de regímenes de dosificación adecuados, las vías de administración y las estrategias de aplicación temporal para maximizar la eficacia frente a los patógenos diana. En la práctica, estos protocolos permitirán a los ganaderos aplicar los cócteles de fagos a través del pienso o del agua de forma estandarizada y fiable, tanto de manera preventiva como terapéutica, garantizando un rendimiento consistente y un mejor control de las enfermedades. La solución cumple con los requisitos regulatorios de la UE y apoya la implementación de prácticas de manejo basadas en la evidencia, contribuyendo a una producción ganadera más eficiente y sostenible. FAGOPORC proporciona así directrices claras y validadas para el uso práctico de productos basados en fagos, facilitando su adopción e integración en los sistemas de producción porcina.

El proyecto FAGOPORC determinará la capacidad de los bacteriófagos para reducir la carga bacteriana de E. coli y Salmonella spp., con validación en una granja experimental en condiciones controladas. Entre los resultados esperados se incluyen la reducción de los niveles de patógenos en condiciones reales de producción, la validación de la eficacia de los fagos más allá del laboratorio y la demostración de un rendimiento consistente en granja. En la práctica, estos resultados permitirán implementar tratamientos basados en fagos en explotaciones porcinas, confirmando su eficacia mediante su administración en pienso o agua y facilitando su adopción por los ganaderos. La solución cumple con los requisitos regulatorios de la UE y apoya la transición a la aplicación en campo, contribuyendo a estrategias de control más fiables y sostenibles. FAGOPORC proporciona así evidencia validada en condiciones reales sobre la eficacia de las soluciones basadas en fagos, reforzando su aplicabilidad en la producción porcina.

RD1 consiste en diseñar y ejecutar un plan de divulgación del proyecto que establezca la estrategia de comunicación, los públicos objetivo y las herramientas a utilizar. Este plan incluirá la creación de materiales de difusión tanto digitales como físicos (plantillas, dípticos, carteles, etc.), así como la difusión online a través de plataformas, webs y redes sociales. Además, se fomentará una comunicación interna eficaz entre los socios mediante herramientas digitales, reuniones periódicas de coordinación y seguimiento del progreso, riesgos y posibles medidas correctoras. La actividad está dirigida a los socios del proyecto, tiene un alcance nacional (Extremadura y Castilla y León) y se desarrollará durante toda la duración del proyecto.

RD2 se centra en la difusión del proyecto a través de la participación en eventos y la organización de jornadas propias. Por un lado, se promoverá la presencia en ferias y encuentros relevantes del sector agroganadero, tanto a nivel nacional como internacional. Por otro, se organizarán jornadas específicas, incluyendo una dirigida a jóvenes y una jornada final de presentación de resultados. Además, se fomentará la cooperación con otros Grupos Operativos mediante la organización de una jornada anual de networking. Las acciones estarán dirigidas a profesionales del sector, productores, cooperativas, administraciones, jóvenes y otros agentes clave. La actividad tendrá un alcance local, autonómico, nacional e internacional, utilizando diferentes canales de comunicación como jornadas, materiales divulgativos, boletines, webs y redes sociales. Se desarrollará a lo largo de todo el proyecto, con hitos específicos para determinadas jornadas.

RD3 se centra en la difusión digital del proyecto a través de diferentes canales online. Incluye la publicación de contenidos en la plataforma EU-FarmBook, así como en las webs y redes sociales de los socios, utilizando una identidad común y el hashtag del proyecto. También se elaborarán y enviarán al menos tres boletines electrónicos a lo largo del proyecto (inicio, fase intermedia y final) para comunicar avances y resultados. Además, se producirá un vídeo corporativo para reforzar la visibilidad del proyecto. Las acciones están dirigidas a un público amplio, incluyendo el sector agroganadero y porcino, administraciones públicas, cooperativas, empresas y la sociedad en general. Gracias a los medios digitales, la actividad tendrá un alcance global y se desarrollará durante todo el proyecto.

RD4 se centra en la difusión del proyecto a través de medios de comunicación y publicaciones finales. Incluye la elaboración y envío de notas de prensa a lo largo del proyecto para dar visibilidad a sus avances y resultados en medios locales, autonómicos y nacionales. Asimismo, se elaborará un documento final que recogerá los principales resultados alcanzados. Estas acciones están dirigidas a profesionales del sector, la comunidad científica y la sociedad en general. La difusión se realizará a través de prensa, radio, televisión, revistas técnicas y congresos, en formatos tanto digitales como físicos, y se desarrollará durante todo el proyecto, con una publicación final al cierre del mismo.

RD4 se centra en la difusión del proyecto a través de medios de comunicación y publicaciones finales. Incluye la elaboración y envío de notas de prensa a lo largo del proyecto para dar visibilidad a sus avances y resultados en medios locales, autonómicos y nacionales. Asimismo, se elaborará un documento final que recogerá los principales resultados alcanzados. Estas acciones están dirigidas a profesionales del sector, la comunidad científica y la sociedad en general. La difusión se realizará a través de prensa, radio, televisión, revistas técnicas y congresos, en formatos tanto digitales como físicos, y se desarrollará durante todo el proyecto, con una publicación final al cierre del mismo.

Descripción

El proyecto permitirá desarrollar y validar cócteles de bacteriógafos específicos frente a cepas prevalentes de E. coli y Salmonella spp. En porcion, demostrando su seguridad, estabilidad y eficacia en condiciones experimentales y de campo. Se espera reducir significativamente la carga bacteriana intestinal, la incidencia de diarreas postdestete y la prevalencia de Salmonella en granja e industria cárnica. asimismo, se establecerá un protocolo optimizado de aplicación oral y en superficies, evaluando su impacto sobre el microbioma, el bienestar animal y los parámetros productivos. Los resultados contribuirán a disminuir el uso de antiibióticos, mejorar la rentabilidad de las explotaciones y ofrecer una alternativa sostenible alineada con las estrategias europeas de salud pública y producción responsable.

Descripción de actividades

El proyecto desarrolla una estrategia innovadora basada en bacteriófagos para el control de infecciones entéricas por E. coli y Salmonella spp. en porcino. En una primera fase se aislarán y caracterizarán cepas bacterianas prevalentes en granja, analizando su perfil de virulencia y resistencia antimicrobiana. Paralelamente, se aislarán y seleccionarán fagos activos, evaluando su espectro lítico y seguridad genética. Posteriormente se diseñarán cócteles multifágicos optimizados, formulados para administración oral mediante técnicas que garanticen su estabilidad y liberación intestinal. Se validará su seguridad y eficacia en modelos experimentales, determinando la reducción de carga bacteriana y la mejora clínica. Finalmente, se realizará la validación en granja experimental y en explotaciones comerciales, evaluando la disminución de diarreas y prevalencia de Salmonella, así como el impacto productivo. El proyecto incluye definición de protocolos de aplicación y transferencia al sector.

Objetivos

El proyecto FAGOPORC aborda la alta prevalencia de infecciones entéricas por E. coli y Salmonella en porcino, agravadas por la resistencia antimicrobiana y las restricciones al uso de antibióticos. Propone una solución innovadora basada en bacteriófagos específicos, seguros y eficaces, formulados para administración oral, que reduzcan diarreas, carga bacteriana y pérdidas económicas, mejorando la sostenibilidad y competitividad del sector.

Información de contacto
  • Nombre coordinador/entidad: ASOCIACION EMPRESARIAL DE INVESTIGACION CENTRO TECNOLOGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO EXTREMADURA (CTAEX)
  • Dirección postal: CTRA. VILLAFRANCO A BALBOA, KM. 1,2, 06195 BADAJOZ
  • Email coordinador/entidad: proyectos@ctaex.com
  • Teléfono: 924448077
Coordinadores
  • ASOCIACION EMPRESARIAL DE INVESTIGACION CENTRO TECNOLOGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO EXTREMADURA (CTAEX)
Beneficiarios
  • IBERGENETICA EXTREMEÑA, S.A.
  • PIENSOS COSTA S.A.