Herramientas digitales para la producción eficiente y sostenible de trufas

Esta jornada tiene como objetivo presentar los principales resultados preliminares del proyecto DIPROTES – Mejora de la gestión de la copa y del riego en plantaciones truferas mediante la digitalización y la monitorización 3D de las explotaciones para incrementar la eficiencia productiva y la sostenibilidad. El proyecto pretende transferir técnicas de la Agricultura de Precisión al sector productivo catalán de trufa negra. El objetivo es mejorar los procesos productivos de la tubericultura a través de la digitalización de las explotaciones y la generación de información para la toma de decisiones de manejo para aumentar su productividad, la eficiencia de uso de recursos como el agua de riego y su sostenibilidad. El proyecto es una colaboración entre los centros CERCA Agrotecnio y el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Catalunya. El primero aporta conocimiento y equipamiento de Agricultura de Precisión y, el segundo, de tubericultura, además de sus campos demostrativos.