El Baixo Miño pone en valor su patrimonio rural en unas jornadas organizadas por EURURAL en el marco del proyecto RURALMENTE
Descripción
Los próximos 6 y 7 de agosto de 2025, la Casa da Costa, en Xunqueiras, Pazos de Borbén (Pontevedra), acogerá una nueva actividad del proyecto RURALMENTE, promovido por Imasde Agroalimentaria y coordinado en esta ocasión por la Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste EURURAL.
Se trata de la jornada divulgativa “Puesta en valor del patrimonio rural del Baixo Miño”, enmarcada en el objetivo del proyecto RURALMENTE de estimular la adhesión a las DOP/IGP en zonas rurales de interés estratégico para Galicia y Extremadura.
Programa previsto:
6 de agosto 17:00 h – 22:00 h
Se celebrará una jornada formativa y participativa, con demostraciones, debates y la intervención de expertos en valorización del patrimonio rural. Al finalizar la sesión, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos locales, como muestra del potencial gastronómico de la zona.
7 de agosto 19:00 h – 22:00 h
La segunda jornada estará centrada en la promoción del producto local y la sensibilización sobre la importancia del origen y la calidad agroalimentaria. Además de la producción y transformación de alimentos, se destacará la relevancia de otras actividades rurales como la artesanía, la música y el relevo generacional. Todo ello con el objetivo de poner en valor el papel esencial de quienes viven y trabajan en el medio rural. La jornada incluirá música en directo y cocina en vivo como herramientas de conexión entre el campo y la ciudad.
Esta acción pretende contribuir a la dinamización de las zonas rurales mediante la revalorización de su patrimonio tangible e intangible, fomentando el consumo responsable, la identidad territorial y la sostenibilidad agroalimentaria.