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La tecnología y la digitalización, a través de distintas herramientas como el blockchain, las herramientas TIC o el Big Data, constituyen soluciones eficientes para optimizar la trazabilidad, la seguridad alimentaria, evitar el fraude y la competencia desleal, a lo largo de la cadena de suministro.

Uno de los factores clave para la mejo ra de la competitividad del sector
agroalimentario y forestal es el impulso
a la innovación y la capitalización de
los resultados de la investigación.
La Generalitat de Catalunya aprobó el

Los retos  actuales se centran en el impulso de nuevas estrategias, más sostenibles con el medio ambiente. Los técnicos e investigadores coinciden en la necesidad de aumentar el secuestro de carbono en tres ámbitos complementarios: los sistemas forestales, cultivos y sistemas agroforestales.

La digitalización representa una ventaja de oportunidad para el sector agrícola, ganadero, forestal y agroalimentario, de cara a la promoción y venta de sus productos.

Uno de los retos a los que se enfrenta el sector es la mejora de la gestión de la eficiencia de las explotaciones agrarias. La innovación adquiere una importancia crucial para lograrlo. El sector agronómico se encuentra inmerso en un proceso acelerado de actualización y adaptación a un modelo digital, que viene marcado por la incorporación de tecnologías de la información y la comunicación.

Uno de los retos del sector ganadero es su adaptación a nuevos condicionantes, tanto sociales, como ambientales, que tienen su influencia en el mercado. El consumidor es cada vez más consciente de la problemática del cambio climático, el bienestar animal y la trazabilidad, lo que condiciona su manera de consumir.

Infografía de AEI-Agri

Documento que guía el proceso por el que se solicita el reconocimiento como organización interprofesional