GO LIVLAB-IN: Validación de la metodología en entorno real del aprovechamiento de subproductos desperdicios residuos (sdrs) vegetales mediante la insecticultura para el incremento de la productividad y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas y las agroindustrias
- Tipo Grupo operativo
- Estado En curso
- Ejecución 2024 -2027
- Presupuesto Asignado 569416 €
- Alcance Supraautonómico
- Comunidad autónoma Castilla - La Mancha; Cataluña; Murcia, Región de
- Principal fuente de financiación PEPAC 2023-2027
Se acreditará la viabilidad técnica de la aplicación de insecticultura para aprovechamiento y valorización de SDRs, rentabilidad mínima bruta de 770 €/Ha para el uso in-farm (economía circular) de los SDRs mediante aprovechamiento en unidades de cría modulares aplicables a los SDRs de los cultivos. Se cuantificará la capacidad de producción por subproducto y especie de insecto. Se determinarán los requisitos técnicos para su cuantificación y conseguir una capacidad de producción media con una tasa mínima de aprovechamiento de 1-4 (obtención de 1 kg de insecto por cada 4 kg de SDRs). Se buscará conseguir 3 puntos de demostración en mínimo 3 CCAA donde produzcan SDRs incluidos en LIVLAB-IN, estudiando el consumo, conversión y proceso de combinaciones cruzadas de SDRs e insectos para encontrar 7 aplicaciones rentables en cada insecto. Se buscará ahorrar por reaprovechamiento del agua contenida en SDRs de al menos un 85% sobre la media de consumo de agua por kg y por energía contenida en los SDRs de al menos un 70% sobre la media de consumo de energía por kg, ambas en al menos 3 fuentes convencionales de producción de proteína de origen animal y 2 de origen vegetal.
En el proyecto:
- Se busca la validación de la “Alta valorización” indicada en ratios de producción y precio; y determinación de la capacidad de producción teórica en función de los SDRs empleados.
- Se busca la validación técnica económica de la actividad insectícola con aprovechamiento de SDRs en EXPERIENCIA REAL, establecimiento de los puntos de demostración práctica para profesionales. 3-4 puntos demostrativos de cría de insectos con SDRs en entornos rurales.
- Se reaprovechará más del 90% del agua en los SDRs y se reducirá el consumo de electricidad >50% en comparación con producción de proteína convencional.
- Se buscará incrementar la valoración de al menos 100-150 €/Ton.
- Se buscará obtener los ratios parciales para la obtención de las reducciones anuales totales de gases CO2 + CH4 + N2O es de 17.098,67 Tm. La reducción de NH3 de 10.833 Tm anuales y se demostrará cuantitativamente el bajo impacto ambiental de la actividad insectícola.
- Se demostrará cuantificadamente el impacto Bioeconómico, creación de puestos de trabajo y sostenibilidad relacionada con las medidas incluidas en el proyecto y se llevarán a cabo acciones de capacitación de los usuarios finales.
- Se divulgarán los resultados.
Validar en un entorno real la valorización de subproductos, desperdicios y residuos de la agricultura y agroindustria mediante insecticultura, diseñando una metodología efectiva y sostenible. Se buscará demostrar la viabilidad técnico-económica de la insecticultura como medio de aprovechamiento y alta valorización de SDRs, realizará experiencias en plantas productivas para la cría de insectos a partir de SDRs, donde gracias al aprovechamiento se ahorrará en el consumo de los recursos.
- Viabilidad técnico-económica.
- Experiencias demostrativas en al menos 3 PLANTAS de producción y aprovechamiento de SDRs.
- Demostración reducción consumos de recursos.
- Caracterización y aplicación de subproductos y residuos de la actividad insecticola con SDRs.
- Demostración reducción emisiones GEI.
- Demostración impacto bioeconómico, puestos de trabajo y sostenibilidad.
- Gestión del proyecto.
- Nombre coordinador: FUNDACIÓ EURECAT
- Dirección postal: Av. Universitat Autónoma, 23, CP 8290, Cerdanyola del Vallés, Barcelona
- Email coordinador: jeremias.gluz@eurecat.org
- Teléfono: 935944700
- FUNDACIÓ EURECAT
- ASOCIACIÓN AGRARIA DE JÓVENES AGRICULTORES (ASAJA)
- INICIATIVAS SOSTENIBLES NATURALES SL.
- INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE ENSAYOS AGROALIMENTARIOS, SL (IDEAGRO)
- PROTEINSECTA, S.L.
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA PARA EL DESARROLLO Y LA TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA (ASETAGA)
- FUNDACIÓ EURECAT
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