Proxecto Horizon Europe Vinny: nanoencapsulación avanzada de pesticidas e fertilizantes de base biolóxica para unha viticultura circular e sostible

O obxectivo principal de VINNY é o desenvolvemento de biopesticidas nanoformulados (nanoBP) e biofertilizantes (nanoBF) sostibles e de baixo custo para contribuír a sistemas de viñedo máis resistentes. A aplicación das nanoformulacións de VINNY contribuirá ao cambio definitivo da agricultura intensiva á sostible na viticultura a escala mundial. Isto conseguirase utilizando conceptos de economía circular verde baseados na natureza:

• Un enfoque de ciclo completo da vide á planta, onde se investigarán metabolitos e bioactivos baseados en microbiomas de diferentes viñedos de Europa (Portugal, España, Austria e Dinamarca) para crear potentes cócteles con propiedades antifúngicas e fitosanitarias.
• Subprodutos industriais, a saber, carbono e nitróxeno (N), fósforo (P) e potasio (K), activos ricos en NPK procedentes de lodos, orixinarios das depuradoras de augas residuais (EDAR) locais de Austria e Dinamarca procedentes da industria cárnica (MI), para ser utilizados como biofertilizantes.

O proxecto céntrase en estabilizar e potenciar a eficacia destes principios activos mediante o uso de dúas bioplataformas diferentes: a nanoformulación/encapsulación de BP e a impregnación de agrotéxtiles con FB. As plataformas basearanse en biorecursos vexetais biodegradables, renovables e abundantes ou, no caso dos biopesticidas, en nanoformulacións dinámicamente activas, é dicir, baseadas en biopolímeros sensibles a estímulos capaces de liberar o principio activo e mellorar a súa eficacia en resposta a estímulos externos (vento) e/ou enzimas en sinais internos (encimas). A continuación, VINNY validará estas plataformas para a súa eficacia mediante probas in vitro, ex vivo e en plantas contra patóxenos prevalentes da vide, avaliará a súa biocompatibilidade, confirmará a ausencia de nanotoxicidade e realizará ensaios de campo cos candidatos con mellor rendemento en catro viñedos da UE. Este enfoque de desenvolvemento integral permitirá optimizar e adaptar as prácticas vitícolas cara a unha maior calidade e produtividade da uva.