Proxecto H2020 IoF2020: Internet of Food and Farm 2020
- Tipo Proxecto
- Estado Cheo
- Execución 2017 -2021
- Orzamento asignado 29.999.528,02 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento H2020
- Páxina web do proxecto Proyecto IoF2020
A industria alimentaria europea enfróntase a retos urxentes para garantir alimentos suficientes, seguros e saudables mantendo a súa competitividade. Para abordar estes problemas, o proxecto IoF2020, financiado pola UE, encabezará a aceleración da adopción da tecnoloxía da Internet das Cousas (IoT). Cun consorcio de 73 socios, incluíndo Wageningen University & Research e socios clave de proxectos anteriores, IoF2020 busca fomentar un ecosistema simbiótico de agricultores, axentes da industria alimentaria, provedores de tecnoloxía e institutos de investigación.
A través de 19 casos de uso en cinco probas, o proxecto demostrará o potencial comercial das solucións innovadoras de IoT para varios sectores agrícolas. Ao priorizar a aceptabilidade dos usuarios, o compromiso das partes interesadas e os modelos de negocio sostibles, IoF2020 sentará as bases para a agricultura baseada en datos, as operacións autónomas, as cadeas alimentarias virtuais e a nutrición personalizada para os cidadáns europeos.
Os casos de uso facilitaron a compartición, a reutilización e a integración de compoñentes de IoT. Por iso, definiuse unha arquitectura de referencia con mecanismos de interoperabilidade mínimos, baseada en arquitecturas, estándares e modelos de datos comúns de IoT, pero estendida e adaptada para a agricultura e a alimentación. Cada caso de uso foi unha implementación autónoma desta arquitectura, garantindo a máxima interoperabilidade e reutilización dos compoñentes. A maioría destes resultados foron incorporados a proxectos posteriores (por exemplo, Atlas e Demeter) e aproveitados a través da comunidade FIWARE. As organizacións designadas, como AEF, AgGateway e GS1, contribuíron e adoptaron os estándares. A implementación de cada caso de uso descríbese no catálogo IoT. Proporcionouse apoio empresarial aos casos de uso en termos de seguimento de KPI, desenvolvemento de modelos de negocio, probas de aceptación dos usuarios, investigación de mercado e aspectos de goberno (incluíndo a propiedade dos datos, a privacidade, a responsabilidade e as cuestións éticas).
Isto deu lugar á adopción no mercado de solucións ou compoñentes IoT; Máis da metade dos casos de uso conseguiron xerar ingresos durante a vida útil do proxecto. Outros casos de uso, polo menos, deron pasos significativos para comercializar as súas solucións. As actividades e experiencias recompiláronse nun conxunto de ferramentas de modelado de negocio que se utilizará en proxectos posteriores, especialmente no proxecto SmartAgriHubs.
Outro resultado é a importante contribución ao Código de Conduta para o Intercambio de Datos Agrarios, cuxo desenvolvemento se incluirá en novos proxectos. As leccións aprendidas do caso de uso, relevantes para o sector público, recompiláronse nun informe de recomendacións políticas. IoF2020 colaborou activa e con éxito no desenvolvemento e expansión dos distintos ecosistemas, tanto a nivel de caso de uso como de proxecto, e máis aló, a través da comunicación, a divulgación e a organización de obradoiros, demostracións e eventos. Isto conseguiuse grazas á participación activa das comunidades de oferta e demanda de IoT europeas e nacionais, incluíndo asociacións e cooperativas industriais, asociacións europeas de innovación, plataformas tecnolóxicas e ERAnets. Isto levou a un importante crecemento cuantitativo e cualitativo do ecosistema IoF2020.
A Internet das Cousas (IoT) ten un potencial revolucionario. Unha rede intelixente de sensores, actuadores, cámaras, robots, drons e outros dispositivos conectados permite un nivel de control e toma de decisións automatizada sen precedentes. O proxecto Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) explorou o potencial das tecnoloxías IoT para a industria agroalimentaria europea.
O obxectivo era ambicioso: facer realidade a agricultura de precisión e dar un paso crucial cara a unha cadea de valor alimentaria máis sostible. Coa axuda das tecnoloxías IoT, conséguense maiores rendementos e produtos de mellor calidade. Reducirase o uso de pesticidas e fertilizantes e optimizarase a eficiencia global. As tecnoloxías IoT tamén permiten mellorar a trazabilidade dos alimentos, o que se traduce nunha maior seguridade alimentaria. Trinta e tres casos de uso organizados en torno a cinco ensaios (cultivos, produtos lácteos, froitas, carne e hortalizas) desenvolveron, probaron e demostraron o uso das tecnoloxías IoT nun ambiente agrícola operativo en toda Europa. O IoF2020 utiliza un enfoque eficiente e multiparte interesado, centrándose na aceptabilidade dos usuarios, o compromiso das partes interesadas e o desenvolvemento de modelos de negocio sostibles.
O proxecto IoF2020 dedícase a acelerar a adopción de IoT para garantir alimentos suficientes, seguros e saudables e reforzar a competitividade das cadeas agrícolas e alimentarias en Europa. Consolidará a posición líder de Europa na industria global de IoT fomentando un ecosistema simbiótico de agricultores, industria alimentaria, provedores de tecnoloxía e institutos de investigación. O consorcio IoF2020 de 73 socios, liderado por Wageningen UR e outros socios principais de proxectos clave anteriores como FIWARE e IoT-A, aproveitará o ecosistema e a arquitectura establecidos neses proxectos.
O núcleo do proxecto consiste en 19 casos de uso agrupados en cinco ensaios con usuarios finais das industrias agrícola, láctea, froita, hortalizas e cárnicas e integradores de IoT que demostrarán o caso de negocio de solucións innovadoras de IoT nunha ampla gama de áreas de aplicación. Un enfoque áxil e de múltiples partes interesadas centrado na aceptabilidade dos usuarios, o compromiso das partes interesadas e os modelos de negocio sostibles impulsará a tecnoloxía e a preparación do mercado e levará a adopción do usuario final ao seguinte nivel. Este desenvolvemento mellorarase cunha arquitectura IoT aberta e unha infraestrutura de compoñentes reutilizables baseada nos estándares existentes e nun marco de seguridade e privacidade. Anticipando grandes desenvolvementos tecnolóxicos e desafíos emerxentes para a alimentación e a agricultura, o proxecto de catro anos segue sendo áxil a través dun orzamento dinámico e unha toma de decisións adaptativa por parte dun consello de implementación de representantes de organizacións de usuarios clave.
Unha convocatoria aberta a medio prazo de 6 millóns de euros permitirá probar resultados intermedios e ampliar o proxecto con solucións técnicas e lugares de proba. Unha estratexia de difusión coherente para produtos de casos de uso e aprendizaxes de proxectos apoiada por organizacións de usuarios líderes garantirá unha alta visibilidade do mercado e unha curva de aprendizaxe máis longa. Así, IoF2020 abrirá o camiño para a agricultura baseada en datos, as operacións autónomas, as cadeas alimentarias virtuais e a nutrición personalizada para os cidadáns europeos.
O uso das tecnoloxías IoT non só permite un uso máis sostible dos recursos, facendo que os procesos sexan máis económicos e respectuosos co medio ambiente, senón que tamén aumenta a produtividade e a calidade do produto. Este proxecto financiado pola UE estableceu formas de integrar aínda máis a tecnoloxía. A demanda de alimentos segue crecendo, o que se traduce na intensificación e industrialización do sector agrario. Pero a tecnoloxía pode axudar. Desde a seguridade alimentaria ata a protección ambiental, a Internet das Cousas ten un potencial inmenso no que se refire á produción e distribución de alimentos, un feito que o proxecto da UE IoF2020 non tardou en aceptar. "O proxecto IoF2020, como piloto a gran escala, está a atraer o interese de partes interesadas externas, incluíndo pemes, agricultores, universidades, fabricantes de maquinaria, empresas de TI, xunto con autoridades rexionais e responsables políticos. Todos os participantes forman parte do ecosistema IoF2020", explica François Lienard, xerente de Comunicacións e Divulgación. De principio a fin, IoT fai as cousas máis eficientes. O beneficio dos datos útiles pódese notar en toda a industria.
No caso de uso da optimización do viño, extráense varios conxuntos de datos de diferentes campos, como datos meteorolóxicos, densidade de precipitacións, humidade do solo, coloración das follas e densidade de insectos. Os conxuntos de datos recompiláronse nun panel que os agricultores poden usar para obter información que lles axude a traballar de forma máis eficiente e con tempos de resposta máis rápidos. Segundo explica Lienard: "Isto funciona en adegas, onde sensores e espectrómetros miden a fermentación e a temperatura do viño en tempo real e poden alertar ao viticultor de inmediato. Isto aforra tempo e esforzo crucial en comparación coas análises tradicionais de laboratorio.
Nos campos de cultivo, os sensores de IoT conectados a interfaces especialmente deseñadas indicarán aos agricultores se o chan contén suficiente humidade, axudándolles a decidir se regan ou non os cultivos e dirixir o rego exactamente onde é necesario. Do mesmo xeito, cando se trata de saúde dos cultivos, a espectrometría indicarache se unha enfermidade está a piques de estenderse nun campo e onde se atopa exactamente o brote.
Os agricultores poden saber se tratar só unha pequena fracción do campo, e poden facelo mesmo antes de que a enfermidade comece a estenderse. "Este tipo de tecnoloxía utilízase en todos os nosos casos de uso e outras iniciativas similares. IoF2020 é unha 'acción de innovación'. Isto significa que as solucións que estamos a desenvolver deberían estar listas para o mercado ao final do proxecto en 2020. O proxecto está interesado en atopar estas solucións listas para o mercado: conta con preto de 90 centros de implementación en toda Europa que as desenvolven, proban e validan.
O proxecto parte das perspectivas dunha ampla gama de expertos. "Participan os gandeiros, xunto con centros de investigación, grandes industrias e pemes innovadoras", explica Lienard. "O obxectivo do IoF2020 é cubrir toda a cadea de valor agroalimentaria, polo que tamén participa e se dirixe aos axentes dos sectores de distribución e loxística". Un marco legal cambiante. O uso e almacenamento de datos é actualmente un tema central de debate a nivel da UE. "Podemos traballar en modelos de negocio mutuamente beneficiosos e utilizar estes resultados para informar o desenvolvemento de futuras normativas", di Lienard. Os resultados son máis que satisfactorios, e espérase que IoF2020 aumente o seu alcance e impacto coa incorporación de novos membros a principios de 2019. Isto traerá novos casos de uso e países ao proxecto e, potencialmente, novos sectores agroalimentarios.
Desde o primeiro momento, os casos de uso foron necesarios para definir o seu impacto económico, ecolóxico e social, establecendo indicadores clave de rendemento claros e ambiciosos a través destes tres piares da sustentabilidade. Para moitos destes indicadores, poderían demostrarse melloras significativas mediante o uso de tecnoloxías IoT. Ao fomentar un ecosistema simbiótico de provedores de tecnoloxía e actores do sector agroalimentario, IoF2020 axudou a consolidar o liderado de Europa na industria global de IoT.
Fíxose unha contribución significativa ao desenvolvemento de estándares e plataformas abertas. Isto creou novas oportunidades para os emprendedores, fomentando novas oportunidades de mercado, proporcionando acceso a conxuntos de datos valiosos e interaccións directas cos usuarios e ampliando as empresas locais a escala europea.
A innovación levouse a cabo de forma responsable, centrándose en validar a aceptación dos usuarios, tendo en conta a privacidade, a seguridade, a vulnerabilidade, a responsabilidade, as necesidades, as preocupacións e as expectativas dos usuarios con respecto ás solucións IoT. Deste xeito, prevese que repercuta na calidade de vida dos cidadáns europeos, tanto no ámbito público como no privado, en termos de autonomía, comodidade e comodidade, enfoques participativos, saúde e estilo de vida que aporten un maior benestar aos agricultores, trazabilidade da seguridade alimentaria e protección ambiental. En xeral, IoF2020 contribuíu a unha alimentación máis segura e adecuada para as futuras xeracións de cidadáns europeos.
O proxecto IoF2020 demostrou como se pode implementar e utilizar IoT na agricultura e na produción de alimentos en diversos sectores e áreas de aplicación. Isto conseguiuse mediante a integración e reutilización das tecnoloxías IoT dispoñibles baseadas en arquitecturas e estándares abertos. Grazas ao apoio corporativo activo, moitas solucións ou compoñentes xa foron comercializados, garantindo unha adopción xeneralizada, e outros fixeron importantes avances na súa comercialización. Desenvolveuse un ecosistema europeo amplo e coherente, que seguirá medrando e prosperando a través de novos proxectos e centros de innovación dixital, especialmente apoiados polo proxecto SmartAgriHubs.
Deste xeito, IoF2020 promoveu a adopción a gran escala do IoT no sector agrícola e alimentario europeo, impulsando a innovación dixital e, en consecuencia, mellorando a produtividade e a sustentabilidade.
- STICHTING WAGENINGEN RESEARCH (WR)
Proxectos relacionados
