A cría de vacún española emite un 66% menos de gases de efecto invernadoiro que a media mundial
Descrición
Nun estudo recente publicado na revista científica Animal , científicos españois da Universidade Politécnica de Valencia conclúen que a cría de vacún emite menos gases de efecto invernadoiro que a media mundial. O informe ' Avaliar os impactos ambientais das cadeas de produción de carne de vacún que integran sistemas de pastoreo e sen terra ' revela que a pegada de carbono por quilo de Carne de Vacún producido en España é un 66% inferior á media mundial e a pegada hídrica é case un terzo da media mundial.