Grupo Operativo ECO UVA: Estratexias integradas para reducir a pegada de carbono das prácticas de vinificación

1.1: Desenvolvemento de tecnoloxía UV-C patentada para o control do oídio e o mildiu lanuxoso. Dada a crecente demanda de prácticas sen residuos e as limitacións no uso de pesticidas, a UV-C está a ser explorada como unha alternativa cientificamente validada pero aínda infrautilizada. Para conseguilo, realizaranse ensaios de eficacia de campo, cuantificando os efectos beneficiosos sobre o control de fungos, os posibles efectos nocivos sobre o ecosistema vexetal e os efectos sobre a calidade da uva. A implementación da tecnoloxía UV-C ofrece aos agricultores unha alternativa sen residuos para o control de enfermidades fúnxicas, reducindo a dependencia dos pesticidas químicos e axudándoos a cumprir unhas normativas cada vez máis estritas. Os usuarios poden integrar os tratamentos UV-C nas súas estratexias de xestión de cultivos para mellorar a sustentabilidade sen comprometer a saúde dos cultivos nin a calidade da colleita.

1.2: Validación do uso do ozono como tratamento fitosanitario. O ozono é unha solución con potencial biocida e mínimo impacto ambiental. A súa validación permitirá definir as doses, o momento da aplicación e a eficacia comparativa cos tratamentos convencionais. O uso do ozono proporciona unha alternativa innovadora e respectuosa co medio ambiente para o control de patóxenos, reducindo significativamente o uso de produtos fitosanitarios químicos e, polo tanto, o seu impacto ambiental e os riscos sanitarios asociados. A validación desta tecnoloxía permitirá establecer protocolos de aplicación optimizados en función do cultivo, a fase fenolóxica e as condicións ambientais, garantindo a súa eficacia e seguridade. Ademais, facilitará a súa integración en estratexias integradas de xestión de pragas e enfermidades, combinándoa con outras solucións sostibles. Os usuarios finais poderán aplicar estes tratamentos con maior certeza técnica e regulamentaria, mellorando a sostibilidade das súas explotacións, a calidade da produción e a súa aliñación coas demandas do mercado e a normativa vixente.

2.1: Análise do rendemento, a autonomía e a carga dos tractores eléctricos en condicións reais. O uso de maquinaria eléctrica na viticultura aínda está nas súas fases iniciais. Para acadar este resultado, xeraranse probas obxectivas do rendemento operativo dun tractor eléctrico en diferentes estruturas de plantación (enreixado, en vaso, pendentes, espazos estreitos, etc.) e o seu rendemento con diversos implementos agrícolas utilizados nas explotacións. Durante as probas de campo, rexistraranse as condicións de traballo reais e farase unha análise comparativa con maquinaria convencional. Consideraranse especificamente os seguintes aspectos: operabilidade (capacidade de traballo, tempo efectivo, tempo de inactividade, autonomía), rendemento (potencia de saída, velocidade efectiva), adaptabilidade (traballo en pendentes, en espazos confinados, manobrabilidade), ergonomía e usabilidade (facilidade de comunicación, practicidade, tempo de resposta), consumo de enerxía e custos operativos e fixos.

2.2: Estimación do aforro de enerxía e a redución de emisións en comparación coa maquinaria convencional. Durante as probas cos prototipos eléctricos e en colaboración co provedor da maquinaria, recompilaranse datos sobre o consumo de enerxía e as emisións xeradas e/ou evitadas. Estimaranse os gases de efecto invernadoiro evitados e realizarase unha análise dos custos enerxéticos e a viabilidade do funcionamento no mundo real. Demostrar o aforro de enerxía e a redución de emisións apoiará a transición a sistemas agrícolas baixos en carbono. Os agricultores poderán usar estes resultados para avaliar os beneficios económicos e ambientais da electrificación. Esta información permitiralles identificar as condicións nas que a maquinaria eléctrica é máis eficiente, facilitando unha toma de decisións máis precisa en función das características de cada explotación. Os resultados axudarán a xustificar os investimentos, acceder a posibles subvencións públicas relacionadas coa descarbonización e aliñar as explotacións cos requisitos regulamentarios.

3.1 Validación de sistemas autónomos para a aplicación de tratamentos con luz ultravioleta (UV-C) no campo. A aplicación autónoma e precisa reduce o uso de insumos e mellora a sustentabilidade. Para conseguilo, validarase o rendemento técnico, ambiental e económico dun vehículo autónomo eléctrico para a aplicación de UV-C. Mediante operacións de campo rutineiras, determinarase o rendemento e as limitacións dos sistemas montados en diferentes etapas vexetativas do cultivo e en diferentes escenarios vitícolas. Consideraranse os mesmos criterios que os descritos na sección R2.1 para vehículos e R1.1 para a eficacia do control de enfermidades e os posibles efectos sobre pragas e insectos beneficiosos. Os sistemas autónomos de aplicación de UV-C poden reducir os requisitos de man de obra e mellorar a precisión da aplicación do tratamento, promovendo un uso máis eficiente dos recursos. Os usuarios poden adoptar estas tecnoloxías para automatizar tarefas repetitivas, aumentar a eficiencia operativa e mellorar a consistencia no control de enfermidades.

3.2 Comparación funcional e operativa entre o prototipo de aplicación UV-C e o sistema autónomo a bordo. Realizarase unha análise comparativa entre o prototipo de aplicación de luz ultravioleta (UV-C) desenvolvido na versión R1.1 e o sistema autónomo dispoñible comercialmente integrado nunha plataforma eléctrica, validado na versión R3.1. Ambos sistemas serán avaliados conxuntamente en condicións de campo, considerando criterios como a eficacia fitosanitaria, a cobertura do tratamento, a eficiencia enerxética, o grao de automatización, a facilidade de funcionamento e o custo operativo. Esta análise comparativa permitirá aos usuarios seleccionar con confianza a tecnoloxía máis axeitada en función do rendemento, o custo e a facilidade de uso. Proporcionará información detallada sobre as vantaxes e limitacións de cada solución en diferentes escenarios de cultivo. Os agricultores poderán usar esta información para elixir entre diferentes sistemas de aplicación UV-C segundo as súas necesidades operativas e a súa capacidade de investimento.

4.1 Avaliación multicriterio das solucións implementadas. Para cada tecnoloxía definiranse indicadores obxectivos como a eficacia, os custos, as emisións e a adoptabilidade, entre outros. Recompilaranse datos sistematicamente e elaboraranse informes comparativos e de resultados para facilitar a extracción de conclusións, a identificación de áreas de mellora e a xeración de recomendacións prácticas para a súa adopción. O marco de avaliación proporcionará aos agricultores indicadores claros e baseados na evidencia para avaliar os beneficios e as limitacións de cada tecnoloxía. Ademais, permitirá unha comparación estruturada entre diferentes solucións en condicións reais, facilitando unha visión completa do seu impacto técnico, económico e ambiental. Os usuarios poderán confiar nestes resultados para tomar decisións, priorizar investimentos e adoptar as solucións máis eficaces e sostibles. Esta abordaxe tamén axudará a reducir a incerteza asociada á incorporación de novas tecnoloxías, promovendo a súa aceptación e adopción no sector.

4.2 Conclusións propostas, recomendacións e estratexias de ampliación. Esta sección garante a transferibilidade práctica dos resultados obtidos, adaptados a diferentes modelos operativos, e promove a súa adopción máis alá do proxecto. Con este fin, elaboraranse documentos de conclusións e leccións aprendidas, identificaranse puntos clave para a ampliación das tecnoloxías en diferentes perfís operativos e redactaranse recomendacións prácticas para a súa implementación. Ademais, isto inclúe o desenvolvemento de materiais de transferencia e difusión e a presentación das diferentes solucións ás partes interesadas clave do sector. As guías e recomendacións resultantes facilitarán a adopción práctica e a ampliación das tecnoloxías en diferentes modelos operativos. Os usuarios poderán aproveitar estes resultados para implementar as solucións de forma máis eficaz, adaptalas ao seu contexto específico e maximizar os beneficios tanto económicos como ambientais.

RD1: Dar a coñecer o proxecto e os seus resultados. As actividades de comunicación e divulgación difundirán o proxecto GO ECO-UVA e os seus resultados entre viticultores, adegas, empresas do sector, centros de investigación, administracións públicas e o público en xeral. Utilizaranse canles como medios especializados e xerais, sitios web, redes sociais, boletíns e eventos técnicos para compartir os avances e os resultados, garantindo o seu alcance a nivel nacional e nas principais rexións produtoras de viño. Desde un punto de vista práctico, os usuarios terán acceso a información técnica clara sobre as tecnoloxías e prácticas desenvolvidas, incluíndo a súa aplicabilidade, beneficios e limitacións. Isto facilitará a súa adopción en condicións reais, mellorará a toma de decisións e permitirá a optimización dos procesos de produción. Ademais, os resultados contribuirán a promover modelos de produción máis sostibles e eficientes que estean aliñados coas esixencias regulamentarias e do mercado.

RD2: Animar ás empresas e organizacións a replicar o proxecto para innovar, crecer ou adoptar técnicas e prácticas máis innovadoras e eficaces. As actividades de difusión promoverán a transferencia dos resultados do proxecto GO ECO-UVA a empresas, cooperativas, clústeres, centros tecnolóxicos e organizacións dos sectores agroalimentario, vitivinícola e enerxético. A través de canles como sitios web, redes sociais, boletíns informativos, recursos técnicos, eventos e plataformas profesionais, difundiranse contidos técnicos e demostrativos para facilitar a comprensión e a replicabilidade das solucións en diferentes contextos de produción. Desde un punto de vista práctico, os usuarios poderán identificar oportunidades para aplicar as tecnoloxías validadas ás súas explotacións agrícolas ou modelos de negocio. Esta información permitiralles avaliar a viabilidade técnica e económica destas tecnoloxías, reducindo a incerteza asociada á súa adopción e fomentando a innovación, a competitividade e a transición cara a sistemas máis sostibles.

RD3: Sensibilizar a sociedade sobre a importancia de implementar estratexias de sustentabilidade e educar ao público sobre os efectos do cambio climático. As actividades de difusión compartirán os resultados do proxecto GO ECO-UVA co público, destacando a importancia de adoptar prácticas sostibles no sector vitivinícola. Difundirase contido accesible sobre os beneficios ambientais das solucións desenvolvidas e a súa contribución á mitigación do cambio climático a través de canles como prensa, sitios web, redes sociais e radio, chegando aos consumidores, mozos, medios de comunicación e outras partes interesadas. Desde un punto de vista práctico, esta información mellorará o coñecemento e as percepcións da sustentabilidade na produción de viño, fomentando cambios nos hábitos de consumo e unha maior aceptación destas prácticas. Tamén axudará a fortalecer o compromiso do sector coa transición ecolóxica e a crear un ambiente máis favorable para a adopción de solucións sostibles.

RD4: Comunicación interna. As actividades de comunicación interna garantirán o desenvolvemento exitoso do proxecto GO ECO-UVA mediante unha coordinación sen fisuras entre os membros do consorcio, os colaboradores e o persoal técnico. Ferramentas como os informes de progreso, os calendarios compartidos, os repositorios comúns, as videochamadas e o correo electrónico garantirán o intercambio continuo de información sobre o progreso, os resultados e a planificación de actividades, así como o seguimento de fitos e produtos finais. Desde un punto de vista práctico, estas ferramentas facilitarán a toma de decisións, o aliñamento entre os socios e a detección temperá de desviacións ou axustes necesarios. Ademais, optimizarán a xestión do proxecto en termos de tempo, recursos e consecución de obxectivos, mellorando a coordinación interna e garantindo a execución eficiente e coherente de todas as actividades planificadas.