Consultoría: Dixitalización en cadeas curtas de subministración de alimentos

Seminario web que analiza o crecente papel da dixitalización nas cadeas curtas de subministración de alimentos (CSS), reunindo profesionais e expertos para compartir experiencias, ferramentas e perspectivas prácticas.

Coa crecente influencia da transformación dixital no sector agroalimentario, a cuestión de como incorporar con éxito a tecnoloxía nas cadeas de subministración curtas converteuse nunha cuestión crucial para agricultores, asesores e outros actores do sistema alimentario.

Damos a benvida a asesores, responsables políticos e a calquera persoa que traballe ou estea interesada nas cadeas curtas de subministración de alimentos.

PROGRAMA

• Jorge Molero guiará os asistentes polos puntos clave a ter en conta antes de iniciar un proceso de dixitalización: axudando aos participantes a avaliar o seu nivel de preparación e como evitar os erros máis comúns.
• Alejandro Wonenburger explorará un exemplo concreto de como se poden implementar as ferramentas dixitais en contextos do mundo real da cadea de subministración sostible.
• Presentarase Open Food Network, unha plataforma de código aberto deseñada para axudar a apoiar os sistemas alimentarios locais e sostibles conectando produtores, distribuidores e consumidores a través dunha infraestrutura dixital transparente e colaborativa.

REXISTRO