Assessorament: Digitalització en cadenes curtes de subministrament d'aliments

Seminari web que analitza el creixent paper de la digitalització a les cadenes curtes de subministrament d'aliments (CCSA), reunint professionals i experts per compartir experiències, eines i perspectives pràctiques.

Amb la creixent influència de la transformació digital al sector agroalimentari, la qüestió de com incorporar amb èxit la tecnologia a les cadenes curtes de subministrament s'ha convertit en un tema crucial per a agricultors, assessors i altres actors del sistema alimentari.

Donem la benvinguda a assessors, responsables polítics ia qualsevol persona que treballi o estigui interessada a les cadenes curtes de subministrament d'aliments.

PROGRAMA

• Jorge Molero guiarà els assistents a través dels punts clau que cal tenir en compte abans d'iniciar un procés de digitalització: ajudant els participants a avaluar-ne el nivell de preparació i com evitar els errors més comuns.
• Alejandro Wonenburger explorarà un exemple concret sobre com es poden implementar les eines digitals en contextos reals de la cadena de subministrament sostenible.
• Es donarà a conèixer Open Food Network, una plataforma de codi obert dissenyada per ajudar a donar suport als sistemes alimentaris locals i sostenibles connectant productors, distribuïdors i consumidors a través d'una infraestructura digital transparent i col·laborativa.

REGISTRE