O Grupo de Traballo ATHENEA compartiu os seus últimos desenvolvementos na Expo AgriTech 2025
Descrición
O Grupo Operativo suprarrexional ATHENEA , coordinado por CITOLIVA , participou en Expo AgriTech 2025 , que tivo lugar en Málaga do 28 ao 30 de outubro. A feira, un dos grandes eventos nacionais centrados na innovación agroalimentaria, reuniu a miles de profesionais interesados nas novas tecnoloxías aplicadas á agricultura e á industria agroalimentaria.
Neste contexto, CITOLIVA presentou a evolución do proxecto ATHENEA , unha iniciativa cofinanciada polo MAPA e o FEADER , cuxo obxectivo é avanzar cara a unha gandería máis sostible e circular mediante a revalorización dos subprodutos do oliveiral.
ATHENEA está a investigar como transformar as follas de oliveira, os bagaços e outros residuos do aceite de oliva en ingredientes naturais ricos en polifenois , capaces de substituír a vitamina E sintética na alimentación animal. Esta estratexia non só reduce a dependencia dos aditivos químicos, senón que tamén fortalece a conexión entre os sectores do aceite de oliva e o gandeiro, fomentando novas sinerxías.
A participación en Expo AgriTech permitiu ao Grupo Operativo mostrar como a combinación de innovación, biotecnoloxía e dixitalización pode proporcionar solucións reais para aproveitar os recursos dispoñibles no olivar e promover un modelo máis eficiente e respectuoso co medio ambiente en toda a cadea agroalimentaria.