Groupe opérationnel LOGICEB : Identification individuelle automatisée et régression logistique pour la réduction de la mortalité dans les élevages d’agneaux à l’engraissement
- Taper Groupe opérationnel
- Statut En cours
- Exécution 2024 -2025
- Budget alloué 283.527,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Andalucía
- Site Web du projet GO LOGICEB
Les parcs d'engraissement seront équipés de systèmes d'identification et de suivi individualisés, permettant une collecte de données simplifiée. Des outils logiciels, basés sur des données épidémiologiques, seront développés afin de déterminer si l'apparition de pathologies provient des parcs d'engraissement ou des phases de production précédentes.
Ces outils permettront de déterminer les responsabilités des parties prenantes. Des protocoles sanitaires spécifiques seront élaborés, prenant en compte les facteurs étiologiques, nutritionnels, de gestion, d'installations ou d'origine associés à la morbidité et à la mortalité causées par divers agents, notamment les maladies respiratoires. Des programmes de formation seront mis en place pour le personnel des parcs d'engraissement afin de les familiariser avec les nouvelles technologies et les protocoles de gestion, en insistant sur la compréhension du bien-fondé et des avantages des actions proposées. L'objectif est d'améliorer la rentabilité de l'engraissement ovin en Andalousie en optimisant les processus et en réduisant les pertes dues aux problèmes de santé.
Tout ceci se traduira à terme par une amélioration substantielle de la santé et de la rentabilité des parcs d'engraissement, avec une réduction du nombre de cas et de la mortalité, sans nécessiter d'efforts supplémentaires de la part du personnel. Degré d'innovation de la proposition : Innovation en matière d'identification : l'identification, traditionnellement effectuée collectivement selon les exploitations d'origine, sera désormais individuelle, avec tous les avantages mentionnés précédemment. S'y ajoute un volet technologique, basé sur l'utilisation de lecteurs de codes-barres au lieu de la méthode habituelle de saisie manuelle des informations sur papier. Cette méthode permet un gain de temps et le transfert immédiat des données scannées vers une base de données accessible à distance.
De plus, le fait que chaque lecteur soit associé à un événement précis (entrée dans le parc d'engraissement, admission à l'infirmerie, décès de l'animal) permet la modification immédiate des variables dépendantes, aboutissant à des modèles dynamiques. 2) Innovation dans la méthodologie d'analyse des données obtenues : grâce au système proposé, l'utilisation systématique d'un outil statistique puissant, la régression logistique, couramment employée en recherche, sera mise en œuvre pour la prise de décision au niveau du parc d'engraissement. Cet outil permet d'identifier les facteurs associés à la morbidité et à la mortalité, permettant ainsi la conception et la mise en œuvre de plans de contrôle adaptés. Il permet également de déterminer si les facteurs agissent au niveau du parc d'engraissement ou à des stades antérieurs du système de production, ce qui est très utile pour l'attribution des responsabilités.
- Identification des facteurs de risque.
- Établir l'état sanitaire initial des animaux dans les parcs d'engraissement.
- Automatisation de la collecte des variables dépendantes.
- Ensemble de variables indépendantes.
- Entraînement.
- Détermination de modèles épidémiologiques par régression logistique.
- Évaluation des mesures de contrôle spécifiques à inclure dans les plans de contrôle.
- Développement d'une base de données et application de l'analyse statistique.
- Évaluation de l'impact économique des mesures adoptées.
- Détermination des prestations supplémentaires.
- Coordination et rédaction de rapports.
- Diffusion et sensibilisation.
Actuellement, le taux élevé de mortalité des agneaux suscite une vive inquiétude dans les élevages d'engraissement d'Andalousie. Plusieurs facteurs contribuent à cette hausse, mais les politiques limitant l'utilisation des antimicrobiens sont particulièrement préoccupantes. Ces derniers constituent un élément clé dans la maîtrise des infections, de loin les plus fréquentes et les plus graves affectant ce système de production.
Parmi les maladies infectieuses, les affections respiratoires constituent la principale cause de morbidité et de mortalité. L'augmentation du prix de l'agneau l'an dernier a considérablement accru le coût économique des pertes dues à la mortalité. Bien que la littérature scientifique permette d'identifier les causes et les facteurs associés à la mortalité, cette approche n'est pas toujours pertinente, car les facteurs épidémiologiques varient souvent d'un cas à l'autre.
Par conséquent, les études menées sur chaque exploitation touchée fournissent des informations de meilleure qualité. Cependant, ce type d'études exige des données actualisées et la participation d'épidémiologistes, car l'analyse statistique et l'interprétation des résultats sont particulièrement complexes.
L'objectif principal est le développement d'un système de prise de décision, basé sur la collecte automatisée de données et l'identification des facteurs de risque, afin de réduire l'incidence des maladies et la mortalité dans les élevages d'agneaux à l'engraissement en Andalousie.
Des outils technologiques validés seront mis en œuvre en conditions réelles pour une gestion plus éco-efficiente des élevages ovins andalous. Suite à l'identification des facteurs déterminants, des protocoles de gestion spécifiques seront élaborés afin de prévenir l'apparition de maladies infectieuses.
L'automatisation de la collecte de données permettra au personnel de consacrer plus de temps à d'autres activités. L'utilisation d'antibiotiques sera réduite, ce qui améliorera le bien-être animal et diminuera le gaspillage de carcasses. De plus, le personnel des parcs d'engraissement sera formé aux nouvelles technologies et aux protocoles de gestion.
- Nom du coordinateur/entité : Université de Cordoue (Alfonso Carbonero)
- Adresse postale : Campus universitaire de Rabanales, autoroute Madrid-Cordoue, km 396, Cordoue
- Adresse électronique du coordinateur/de l'entité : espargen@hotmail.com
- Téléphone : 957211067
Le décret royal 728/2007 du 13 juin, qui établit et réglemente le Registre général des mouvements de bétail et le Registre général d'identification individuelle des animaux, a été modifié pour inclure l'enregistrement des données de mortalité des espèces ovines et caprines et pour inclure les espèces non contenues dans le Registre général des exploitations d'élevage.
Ce dernier règlement précise que les moutons doivent être identifiés individuellement par une boucle auriculaire ou un bolus ruminal, et que la mort de chaque animal doit être enregistrée. Les dispositifs d'identification électronique que nous proposons de mettre en œuvre au sein de ce groupe opérationnel ne sont pas officiellement réglementés et viendraient donc s'ajouter aux systèmes d'identification obligatoires prévus par le décret royal susmentionné.
- Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)
- Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía (cooperativas@agroalimentarias-andalucia.coop)
- CEIA3 (gerente@ceia3.es)
- Dehesas Cordobesas S.C.A (ma.pereafranco@gmail.com)
- Cosevilla S.C.A (veterinario@corsevilla.es)
- Comercializadora Segureña S.C.A (pepepuntas@ancos.org)
- Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)
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