Grupo Operativo RAVSA3: Rede Andaluza de Valorización de Subprodutos Agroalimentarios en Alimentación Animal
- Tipo Grupo operativo
- Estado En proceso
- Execución 2023 -2025
- Orzamento asignado 222.194,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Páxina web do proxecto GO RAVSA3
Para os fabricantes de pensos e gandeiros de Andalucía, os resultados deste proxecto permitirán coñecer a dispoñibilidade de produtos que poden incorporarse á cadea alimentaria como fontes alternativas e complementarias de materias primas, xa sexa para a produción de pensos ou para a alimentación directa do gando.
Tamén permitirá dispor de materias primas alternativas en tempos de escaseza. Facilitará a interacción entre os sectores agrícola, agroindustrial e gandeiro para optimizar o uso de subprodutos e mellorar a rendibilidade empresarial. Promoverá un modelo económico máis sostible, fomentará un uso máis eficiente dos recursos, minimizará a pegada ecolóxica e contribuirá á sustentabilidade do sector agroalimentario.
Estudo de mercado Identificación de industrias produtoras de subprodutos. Análise e definición de requisitos. Elaboración de táboas de composición e valores nutricionais. Desenvolvemento dun protocolo de valorización de subprodutos. Implantación do medio de intercomunicación Creación da plataforma dixital. Incorporación de usuarios piloto á plataforma. Proba de campo. Avaliación da viabilidade dos subprodutos. Difusión de resultados. Comunicación aos sectores implicados
O Grupo Operativo RAVSA3 xurdiu da necesidade de unir os esforzos dos principais motores económicos de Andalucía —agricultura, gandería e sector agroalimentario— cun obxectivo común: mellorar a súa eficiencia e rendibilidade. Para conseguilo, fomentarase o desenvolvemento de modelos de negocio baseados na economía circular e na valorización de subprodutos, que contribúan a mitigar o impacto ambiental xerado pola xestión dos residuos e mellorar a situación económica dos sectores implicados.
Implementaranse ferramentas dixitais para facilitar a comunicación e promover unha simbiose entre produtores de subprodutos con potencial de valorización e empresas interesadas en integralos na alimentación animal, fomentando a colaboración entre os distintos axentes da cadea agroalimentaria. Todo iso permitirá unha maior transparencia e trazabilidade dos subprodutos, así como a optimización dos procesos produtivos e de xestión.
O proxecto pretende consolidar Andalucía como unha comunidade autosuficiente, menos dependente dos mercados exteriores, o que cobra especial relevancia no actual contexto de incerteza económica. Ademais, espérase que o Grupo Operativo RAVSA3 teña un impacto positivo na sociedade andaluza mellorando a sustentabilidade, reforzando e acelerando a transición de Andalucía cara a unha economía circular que impulse a competitividade, a creación de emprego e a calidade de vida das comunidades locais.
Este proxecto supón unha oportunidade para explorar materias primas alternativas non utilizadas anteriormente na alimentación animal. Reducirá os custos de produción animal e tamén reducirá a pegada de carbono da produción agrícola mediante a utilización de produtos que actualmente se descartan e degradan no campo, aumentando a miúdo a pegada de carbono.
Para os fabricantes de pensos e gandeiros de Andalucía, os resultados deste proxecto permitirán coñecer a dispoñibilidade de produtos que poden incorporarse á cadea alimentaria como fontes alternativas e complementarias de materias primas, xa sexa para a produción de pensos ou para a alimentación directa do gando.
Tamén permitirá dispor de materias primas alternativas en tempos de escaseza. Facilitará a interacción entre os sectores agrícola, agroindustrial e gandeiro para optimizar o uso de subprodutos e mellorar a rendibilidade empresarial. Promoverá un modelo económico máis sostible, fomentará un uso máis eficiente dos recursos, minimizará a pegada ecolóxica e contribuirá á sustentabilidade do sector agroalimentario.
- Coordinador/a nome da entidade: AFACA
- Enderezo postal: Gonzalo Bilbao, 23 Sevilla
- Correo electrónico coordinador/entidade: afaca@afaca.es
- Teléfono: 954536702
As vantaxes ambientais son notables:
- Contribúe a mitigar e adaptarse ao cambio climático, reducindo plásticos, envases, equipamentos, etc.
- Uso máis eficiente da auga na industria eliminando a necesidade de reelaborar.
- Contribuír a unha economía baixa en carbono optimizando os recursos existentes.
- Uso máis eficiente da enerxía na industria agroalimentaria e na transformación de alimentos porque non hai reelaboración nin reelaboración.
- Aproveitando os produtos existentes para evitar o desperdicio de alimentos
- AFACA
- COVAP (rherrerag@covap.es)
- CICAP Centro tecnológico (bplazuelo@cicap.es)
- COOPERATIVAS Agroalimentarias de Andalucía (rgonzalez@agroalimentarias-andalucia.coop)
- AFACA
Proxectos relacionados
