Skip to main content
Logo GO RAVSA3

Grup Operatiu RAVSA3: Xarxa Andalusa per a la Valorització de Subproductes Agroalimentaris en Alimentació Animal

  • Tipus Grup operatiu
  • Estat En curs
  • Execució 2023 -2025
  • Pressupost assignat 222.194,00 €
  • Àmbit Autonómico
  • Comunitat Autònoma Andalucía
  • Web del projecte GO RAVSA3
Abstract

Per als fabricants de pinsos i ramaders d'Andalusia els resultats d'aquest projecte permetran conèixer la disponibilitat de productes susceptibles d'incorporar-se a la cadena alimentària com a fonts alternatives i complementàries a les primeres matèries, ja sigui per a la producció de pinsos o per subministrar-se de manera directa com a part de la dieta al bestiar.

Així mateix, permetrà disposar de matèries primeres alternatives en moments d'escassetat. Facilitarà la interacció entre els sectors agrícola, agroindustrial i ramader per optimitzar l'aprofitament de subproductes millorant la rendibilitat de les empreses. Impulsarà un model econòmic més sostenible, fomentarà un ús més eficient dels recursos, minimitzarà la petjada ecològica i contribuirà a la sostenibilitat del sector agroalimentari.

Descripció de les activitats

Estudi de mercat Identificació dindústries productores de subproductes. Anàlisi i definició de requisits. Creació de taules de composició i valor nutritiu. Elaboració d'un protocol per a la valoració de subproductes. Implementació del mitjà intercomunicació Creació de la plataforma digital. Incorporació d'usuaris pilots a la plataforma. Prova de camp. Avaluació de la viabilitat de subproductes. Difusió de resultats. Comunicació als sectors involucrats

Descripció contextual

El Grup Operatiu RAVSA3 sorgeix de la necessitat d'unir els esforços dels principals motors econòmics d'Andalusia, com són l'agricultura, la ramaderia i el sector agroalimentari, amb una finalitat comuna, millorar-ne l'eficiència i la rendibilitat. Per aconseguir-ho, es fomentarà el desenvolupament de models de negoci basats en l'economia circular i la valorització de subproductes, cosa que ajudarà a mitigar l'impacte ambiental generat per la gestió de residus i millorar la situació econòmica dels sectors involucrats.

S'implementaran eines digitals per facilitar la comunicació i promoure una simbiosi entre els productors de subproductes amb potencial de valorització i les empreses interessades en la seva integració a l'alimentació animal, fomentant la col·laboració entre els diferents actors implicats a la cadena agroalimentària. Tot això permetrà una major transparència i traçabilitat dels subproductes, així com una optimització dels processos de producció i gestió dels mateixos.

Amb el projecte es pretén consolidar Andalusia com una comunitat autosuficient i menys dependent dels mercats exteriors, cosa que és especialment important en el context actual d'incertesa econòmica. A més, s'espera que el Grup Operatiu RAVSA3 tingui un impacte positiu a la societat andalusa, en millorar la sostenibilitat, reforçant i accelerant la transició d'Andalusia cap a una economia circular que impulsi la competitivitat, la generació d'ocupació i la qualitat de vida de les comunitats locals.

Objectius

Aquest projecte suposa una oportunitat per conèixer matèries primeres alternatives que fins ara no s'utilitzen en alimentació animal, permetrà minorar els costos de producció animal a més de disminuir la petjada de carboni de la producció agrícola en utilitzar els productes que fins ara es rebutgen i degraden al camp la majoria de vegades augmentant així la petjada de carboni.

Resultats

Per als fabricants de pinsos i ramaders d'Andalusia els resultats d'aquest projecte permetran conèixer la disponibilitat de productes susceptibles d'incorporar-se a la cadena alimentària com a fonts alternatives i complementàries a les primeres matèries, ja sigui per a la producció de pinsos o per subministrar-se de manera directa com a part de la dieta al bestiar.

Així mateix, permetrà disposar de matèries primeres alternatives en moments d'escassetat. Facilitarà la interacció entre els sectors agrícola, agroindustrial i ramader per optimitzar l'aprofitament de subproductes millorant la rendibilitat de les empreses. Impulsarà un model econòmic més sostenible, fomentarà un ús més eficient dels recursos, minimitzarà la petjada ecològica i contribuirà a la sostenibilitat del sector agroalimentari.

Informació de contacte
  • Nom coordinador/entitat: AFACA
  • Adreça postal: Gonzalo Bilbao, 23 Sevilla
  • Email coordinador/entitat: afaca@afaca.es
  • Telèfon: 954536702
Informació addicional

Els avantatges mediambientals són destacables:

  • Es contribueix a la mitigació i adaptació al canvi climàtic, reducció de plàstics, envasos, equips, etc.
  • Ús més eficient de l'aigua a la indústria en no haver de desenvolupar-se retreballs.
  • Contribueix cap a una economia baixa en carboni optimitzant els recursos ja existents.
  • Ús més eficient de l'energia a la indústria agroalimentària i en la transformació d'aliments perquè no hi ha retreballs ni reprocessos.
  • Aprofitament dels productes ja existents per evitar el malbaratament alimentari
Coordinadors
  • AFACA
Col·laboradors
  • COVAP (rherrerag@covap.es)
  • CICAP Centro tecnológico (bplazuelo@cicap.es)
  • COOPERATIVAS Agroalimentarias de Andalucía (rgonzalez@agroalimentarias-andalucia.coop)
Beneficiaris
  • AFACA