Grupo Operativo do Proxecto Xirasol: Mellora da sustentabilidade dos xirasols mediante a agricultura de conservación FASE 1

En Andalucía, o xirasol é o segundo cultivo herbáceo máis cultivado en superficie. Actualmente son o principal cultivo de primavera e imprescindibles na rotación asociada ás subvencións da PAC.

Na actualidade, máis do 95% da terra xestiona a través do laboreo, o que provoca a destrución da estrutura do solo, expoñendo a perda de materia orgánica e unha maior evaporación directa da humidade. Un factor moi importante nas nosas condicións, xa que moitas veces ten que desenvolverse sen precipitacións importantes. Outro efecto negativo da agricultura convencional é a emisión de CO2 á atmosfera, ademais de deixar o solo desprotexido, o que supón un risco inaceptable de erosión nunha agricultura que debe ser sostible.

A sementeira directa soluciona estes problemas, aínda que a súa implantación no cultivo de xirasol nas condicións edafolóxicas e climáticas que se atopan en Andalucía presenta algunhas dificultades, principalmente na aparición da planta, polo que é necesario achegar solucións innovadoras ao respecto. Hai menos experiencia dispoñible e hai que mellorar os recursos, tanto humanos (formación) como técnicos (xestión e maquinaria), para obter ferramentas innovadoras nas que os agricultores poidan confiar,