Grupo Operativo do Proxecto Xirasol: Mellora da sustentabilidade dos xirasoles mediante a agricultura de conservación FASE 1

En Andalucía, os xirasoles son o segundo cultivo herbáceo máis cultivado en termos de superficie. Actualmente son o principal cultivo de primavera e imprescindible na rotación asociada ás axudas da PAC.

Actualmente, máis do 95 % da terra xestiónase mediante labranza, o que destrúe a estrutura do solo, expóno á perda de materia orgánica e aumenta a evaporación directa da humidade. Este é un factor moi importante nas nosas condicións, xa que a miúdo ten que cultivarse sen precipitacións significativas. Outro efecto negativo da agricultura convencional son as emisións de CO2 á atmosfera, ademais de deixar o solo desprotexido, o que supón un risco de erosión inaceptable nunha agricultura que debe ser sostible.

A sementeira directa resolve estes problemas, aínda que a súa implementación no cultivo de xirasol nas condicións edafoclimáticas de Andalucía presenta algunhas dificultades, principalmente na xerminación da planta, o que fai necesario achegar solucións innovadoras neste sentido. Disponse de menos experiencia e débense mellorar os recursos tanto humanos (formación) como técnicos (xestión e maquinaria) para obter ferramentas innovadoras nas que os agricultores poidan confiar.