Projet Tournesol : améliorer la durabilité du tournesol grâce à l'agriculture de conservation

En Andalousie, la culture du tournesol est la deuxième culture herbacée en surface, étant actuellement la principale culture de printemps et essentielle dans la rotation associée aux aides du PAC. Actuellement, plus de 95 % sont gérés par le travail du sol, provoquant une destruction de la structure du sol, l'exposant à une perte de matière organique et à une plus grande évaporation directe de l'humidité. Facteur très important dans nos conditions puisqu'il doit fréquemment se développer sans précipitations importantes.

Un autre effet négatif de l’agriculture conventionnelle est l’émission de CO2 dans l’atmosphère, en plus de maintenir les sols sans protection avec un risque inacceptable d’érosion dans une agriculture qui se doit d’être durable. Le semis direct vient résoudre ces problèmes, même si sa mise en œuvre dans la culture du tournesol dans les conditions pédo-climatiques qui existent en Andalousie présente certaines difficultés, principalement au niveau de la naissance de la plante, ce qui nécessite d'apporter des solutions innovantes en ce sens.

L'expérience est moindre et les moyens, tant humains (formation) que techniques (manutention et machinisme) doivent être améliorés pour obtenir des outils innovants sur lesquels l'agriculteur peut s'appuyer. Il est prévu d'acquérir l'expérience et la solvabilité technique nécessaires à la masse critique d'agriculteurs pour promouvoir la mise en œuvre de ces techniques sur tout le territoire andalou et les extrapoler à d'autres régions de l'UE.