Projecte girasoil: millora de la sostenibilitat del gira-sol mitjançant agricultura de conservació

A Andalusia el cultiu del gira-sol és el segon cultiu herbaci en superfície, i actualment és el principal cultiu de primavera i imprescindible en la rotació associada als ajuts PAC. Actualment, més del 95% es maneja mitjançant conreu provocant una destrucció de l'estructura del sòl, exposant-ho a pèrdua de matèria orgànica i una major evaporació directa de la humitat. Factor molt important en les nostres condicions ja que sovint s'ha de desenvolupar sense aportació de pluges rellevants.

Un altre efecte negatiu de l'agricultura convencional són les emissions de CO2 a l'atmosfera, a més de mantenir el sòl sense protecció amb risc d'erosió inacceptable en una agricultura que ha de ser sostenible. La sembra directa ve a resoldre aquests problemes, si bé la seva implantació al cultiu de gira-sol sota les condicions edafoclimàtiques que es donen a Andalusia, presenten algunes dificultats, principalment en el naixement de la planta, fent necessari aportar solucions innovadores en aquest sentit .

Es disposa de menys experiència i s'han de millorar els mitjans, tant humans (formació), com tècnics (maneig i maquinària) per obtenir eines innovadores en què el pagès pugui recolzar-se. S'espera obtenir experiència i solvència tècnica necessàries perquè la massa crítica d'agricultors impulsi la implantació d'aquestes tècniques a tot el territori andalús i sigui extrapolable a altres regions de la UE.