Eventos

Seminario web conxunto dos proxectos Horizon Europe EU4Advice e COREnet para abrir un diálogo de aprendizaxe mutua e crear unha comunidade entre os asesores das cadeas curtas de subministración de alimentos.

A Feira Internacional Abanca da Semana Verde de Galicia chega á súa 47ª edición, consolidada como o maior evento feiral e de lecer multisectorial do noroeste da Península Ibérica . Este emblemático evento destaca pola súa longa traxectoria , a súa eficacia comercial demostrada e o seu continuo apoio público , factores clave que explican o seu éxito ano tras ano. Este evento volve presentar unha oportunidade estratéxica para empresas, organizacións e colectivos , que atopan na Semana Verde un espazo ideal para xerar negocio, conectar co consumidor final, fortalecer o seu posicionamento, aumentar a súa visibilidade e promocionar as súas actividades . Ademais, o evento fomenta a creación de alianzas, a busca de colaboradores e o establecemento de novas relacións profesionais nun ambiente dinámico e de alto tráfico. Tradición, innovación e diversidade sectorial A Semana Verde de Galicia combinou con éxito a posta en valor do sector primario e os seus avances coa incorporación gradual de novas propostas e sectores , enriquecendo o evento e ampliando o seu alcance. Esta mestura de tradición, innovación e diversidade foi clave para consolidar a súa posición como evento de referencia. Neste sentido, o evento estrutúrase en diversas áreas e salóns especializados que, grazas ao seu crecemento e evolución, adquiriron identidade e recoñecemento propios nos seus respectivos sectores . Estes espazos contan con zonas de exposición e programas específicos , dirixidos tanto a profesionais como ao público en xeral . Un evento con identidade propia e unha visión compartida Os distintos pavillóns e espazos da Semana Verde Internacional Abanca de Galicia non só funcionan de forma independente, senón que se complementan entre si , o que resulta nunha oferta global coherente, atractiva e de alto valor engadido . Esta visión unificada converte a Semana Verde nun evento esencial para descubrir tendencias, innovacións e oportunidades en múltiples sectores , reforzando o seu papel como motor económico, social e educativo en Galicia e en todo o noroeste da Península Ibérica. Máis información: semanaverde@feiragalicia.com +34 986 57 70 00

Tecnoloxía alimentaria para a industria alimentaria En Expo FoodTech, non só observamos o futuro, senón que o creamos. O evento deste ano é máis que unha simple exposición; é unha viaxe transformadora para redefinir a industria alimentaria tal e como a coñecemos. Imaxina un mundo onde a comida non sexa só sustento, senón tamén sustentabilidade, innovación e futuro. Un mundo onde cada bocado conte unha historia de tecnoloxía de vangarda, ciencia revolucionaria e un compromiso cun planeta máis saudable. Esta é a visión que inspira Food 4 Future – Expo FoodTech. O auxe das innovacións baseadas en plantas, as prácticas sostibles para un futuro mellor, a transformación dixital da produción de alimentos, a personalización e a experiencia do consumidor, a saúde e o benestar como nova prioridade, a seguridade e a calidade dos alimentos e a aparición de novas fontes de alimentos son as tendencias que configurarán o futuro da industria alimentaria. Expo FoodTech é onde estas tendencias cobran vida, onde as mentes máis brillantes da industria se reúnen para compartir, aprender e innovar, e onde as solucións intelixentes, a robótica, os sistemas de visión artificial e as aplicacións tecnolóxicas están na vangarda da revolución alimentaria. Este non é só un evento; é un movemento cara a un futuro máis automatizado e mellor para os alimentos: un futuro sostible, innovador e inclusivo. Invitámoste a formar parte da revolución Foodtech. Mostra os teus produtos e servizos. Xuntos, demostraremos como a tecnoloxía, a sustentabilidade e a innovación están a transformar a nosa industria. Non o perdas! ENTRADAS

Enoforum é un congreso técnico-científico e unha feira dedicada a adegas e empresas vitivinícolas. Obxectivo: reunir empresas provedoras, investigadores, viticultores e técnicos de adegas e viñedos para presentar as últimas innovacións e novas tecnoloxías aplicables ao sector. Enoforum, tanto polo número de relatores como polo número de participantes, é o maior congreso técnico dedicado ao sector vitivinícola. Para a súa 23ª edición, o evento regresa á Feira de Muestras de Zaragoza os días 20 e 21 de maio de 2026 . O CONGRESO Enoforum xorde do encontro entre: Investigación pública, da que adoitan xurdir as ideas que dan lugar ás novas tecnoloxías. As empresas provedoras, cuxos departamentos de I+D transforman ese coñecemento en innovacións aplicables a grande escala. Técnicos vitivinícolas e enólogos, que como usuarios finais poden achegar experiencia práctica, identificar necesidades reais e propoñer novos requisitos. Durante o Enoforum, facilítase a interacción entre estes 3 piares da innovación, ofrecendo a todos os participantes a oportunidade de contribuír positivamente á evolución e ao progreso do sector vitivinícola. Enoforum tamén reserva un espazo destacado no programa para que as empresas provedoras presenten as súas solucións e innovacións tecnolóxicas. É unha oportunidade única para mostrar os resultados dos proxectos de investigación e transferir a innovación a un público amplo e altamente cualificado de expertos. Para obter máis información: esp@enoforum.eu

Feira Agrícola e Pecuaria de Castela A Mancha EXPOVICAMAN , a Feira Agrícola e Gandeira de Castela-A Mancha, celebra a súa 42ª edición en 2026. Sen dúbida, é a feira agrícola e gandeira máis importante de Castela-A Mancha e unha das máis importantes de España. Para seguir escribindo a súa propia historia, EXPOVICAMAN regresa ao Recinto Feiral de Albacete como sede do evento. O recinto feiral, como sabemos, foi construído orixinalmente para a feira agrícola e gandeira da cidade, converténdose no espazo máis emblemático e singular para acoller este evento. Unha mestura perfecta de tradición e innovación fará desta feira, unha vez máis, o evento máis importante do sector na nosa rexión. HORARIO: xoves, venres, sábado e domingo. LOCALIZACIÓN: Recinto Feiral de Albacete

Exposición Mundial do Aceite de Oliva. O punto de encontro para profesionais do aceite de oliva. Negocios e crecemento, agricultura e maquinaria, gastronomía, deseño... Na súa última edición, o programa WOOE contou con máis de 60 relatores en conferencias e catas, abordando cuestións clave para o futuro do sector. Desde estratexias de mercadotecnia nos mercados internacionais ata o impacto do turismo nas rexións produtoras de aceite de oliva, as sesións xeraron un interese significativo entre os profesionais asistentes. Pola súa banda, o Olive Oil Bar , un dos espazos máis visitados, ofreceu aos asistentes a oportunidade de catar máis de 150 aceites de oliva virxe extra , o que lles permitiu descubrir a riqueza e diversidade deste produto esencial na dieta mediterránea. Ademais, as reunións entre produtores e compradores facilitaron a xeración de acordos comerciais que contribuirán a fortalecer o posicionamento do aceite de oliva no escenario internacional.

Alimentaria+Hostelco 2026 volverá do 23 ao 26 de marzo de 2026 ao recinto de Gran Via da Fira de Barcelona para reunir os principais actores da alimentación, a gastronomía, a restauración e o equipamento hostaleiro nunha edición especialmente significativa, xa que coincide co 50 aniversario de Alimentaria . A feira consolida así a súa posición como unha das principais plataformas internacionais para toda a cadea de valor do sector, coa participación prevista de máis de 3.300 empresas de 70 países e a asistencia de máis de 110.000 visitantes profesionais . O evento ocupará 100.000 m² distribuídos en sete pavillóns , reforzando o seu papel como punto de encontro para os negocios, a innovación e a proxección global da industria alimentaria. Unha das características máis destacables desta edición será o seu forte enfoque internacional. Case 1.000 empresas expositoras virán de mercados internacionais, o que representa máis do 30 % do total , cun aumento do 41 % na participación internacional en comparación coa edición anterior. Europa, Asia e América Latina terán unha presenza significativa, con Polonia como País de Honra , o que reflicte o alcance global dunha feira que continúa a gañar importancia estratéxica a nivel internacional. Co obxectivo de fomentar o acceso a novos mercados e aumentar as oportunidades de negocio, a organización, en colaboración co ICEX , convidou a 1.500 grandes compradores e importadores de 100 países , ademais de 1.200 compradores nacionais . Prevese que se celebren máis de 14.500 reunións de negocios durante o evento, o que reforzará o seu papel como motor da internacionalización e plataforma para o peche de acordos comerciais. A feira contará tamén con representación de todas as comunidades autónomas de España, cunha forte presenza de Cataluña, Castela e León, Andalucía, Madrid, Comunidade Valenciana e Murcia , o que amosará a forza, a diversidade e a competitividade da industria alimentaria nacional. Xunto a novas empresas e empresas emerxentes, tamén estarán presentes empresas consolidadas que levan cinco décadas formando parte do evento, o que reflicte a resiliencia do sector agroalimentario español. A exposición organizarase unha vez máis en torno a diferentes sectores especializados...

Un ano máis, a Fundación Triptolemos estará presente en Alimentaria, a feira líder de alimentación, bebidas e gastronomía en España e o Mediterráneo, e un referente internacional para o sector. Alimentaria reúne todas as oportunidades da industria en seis exposicións especializadas en sectores alimentarios clave e tendencias de consumo. O Alimentaria Hub é o centro neurálxico da feira. Un amplo espazo cheo de coñecemento, tendencias, innovación e oportunidades de negocio para a industria, a distribución e o comercio minorista. Participa como expositor Máis información

A só un ano de que comece o evento, o Colexio de Enxeñeiros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) xa está a traballar na súa organización, con novas formulacións para abordar as cuestións máis importantes para a sanidade vexetal. Nesta nova edición, o programa reforzouse para ser máis dinámico, técnico e completo, abordando en profundidade todos os aspectos relacionados coa sanidade vexetal desde unha perspectiva multidisciplinar e dando voz a todos os elos da cadea agroalimentaria. A seguridade alimentaria , o acceso asequible a alimentos sans e de alta calidade e a garantía da vantaxe competitiva dos alimentos producidos en Europa serán algúns dos temas principais da próxima edición. Ademais, farase fincapé ante os organismos europeos e internacionais na necesidade de acelerar o proceso para obter novas ferramentas máis sostibles, pero dun xeito máis rápido e eficiente. O Simposio tamén contará con novos elementos na súa estrutura participativa . PROGRAMACIÓN | REXISTRO

Un fin de semana completo con presentacións técnicas de alto nivel, un mercado agroalimentario e diversas degustacións e degustacións . Un dos pratos fortes do evento será o Concurso Nacional de Caza da Trufa . O evento, que se celebra anualmente desde 2018, está dedicado integramente ao coñecemento, divulgación e comercialización de *Tuber melanosporum*. É o primeiro foro técnico sobre trufas negras organizado na rexión de Aragón e nel móstranse os avances no cultivo e a produción a través de presentacións de investigadores e profesionais do sector. Durante a fin de semana, poderás degustar pratos elaborados con trufas en bares e restaurantes de toda a rexión . Horario e eventos actuais da conferencia en: Turismo da Rexión de Daroca en Facebook www.turismocomarcadedaroca.com/trufa

A Feira Internacional Agroexpo é o evento agrícola por excelencia do campo estremeño e a feira agrícola máis importante da actualidade no contexto nacional. A principal feira agrícola nacional impulsa a economía estremeña ao crear empregos directos e indirectos durante a súa celebración.

Madrid Fusión Alimentos de España celebrará a súa 24ª edición do 26 ao 28 de xaneiro baixo o lema "O cliente toma a iniciativa", reflectindo unha nova realidade gastronómica na que os comensais xa non son pasivos senón que se converteron en clientes informados e esixentes con opinións propias. Esta será a edición máis internacional ata a data, con máis cociñeiros estranxeiros que españois no escenario principal. A lista inicial de relatores confirma o alcance global do congreso e inclúe a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz e Mano Thevar, cociñeiros que representan unha cociña que xa non só cociña: escoita. Escoita á terra, ao produtor, ao planeta e, sobre todo, ao cliente, que esixe autenticidade, liberdade e experiencias con identidade. O programa de presentacións inclúe interesantes charlas sobre innovacións no campo da industria alimentaria.

Mercado de venda de trufas negras frescas (Entrada gratuíta)

A 6ª edición do Congreso Nacional de Froita de Carrasco, organizado por Agromarketing, celebrarase o 11 de decembro no auditorio Víctor Villegas de Murcia. O evento tamén se poderá seguir en liña a través da plataforma de streaming Agromunity.com. O Auditorio Víctor Villegas reunirá expertos, técnicos e profesionais do sector frutícola para analizar os principais retos produtivos, climáticos e tecnolóxicos do cultivo da froita de óso. Murcia acollerá o 11 de decembro de 2025 o VI Congreso Nacional de Froita de Carrasco , un evento imprescindible para os profesionais do sector, que se celebrará no Auditorio Víctor Villegas . O evento está organizado co apoio da plataforma agrícola en liña Agromunity.com , que achega a súa experiencia en divulgación e transferencia de coñecemento agrícola. O congreso reunirá investigadores, asesores, técnicos, empresas e produtores para abordar, desde unha perspectiva práctica e científica, os principais retos do cultivo de froita de óso nun contexto marcado polo cambio climático, a sustentabilidade, a innovación varietal, a sanidade vexetal e a optimización de recursos . Un programa técnico de alto nivel A xornada comezará ás 8:30 horas coa inscrición , seguida da cerimonia oficial de apertura ás 9:00 horas. Ao longo da mañá, haberá un amplo programa de presentacións técnicas a cargo de destacados especialistas. Scirtothrips en árbores froiteiras: claves para o seu control , por Alfonso Lucas , consultor independente. Optimización do cuajado de froitos en climas cálidos: nutrición e fisioloxía , por Cristina León (Herogra). Xestión de cubertas vexetais en ambientes mediterráneos , por José Salvador Rubio Asensio (CEBAS-CSIC). Mellora varietal nun ambiente de inseguridade climática , por Javier Orellana (Frutaria Innovation). Sustentabilidade na nutrición da froita: realidade ou ideoloxía , por Pedro Fernández , consultor independente. Estratexias microbiolóxicas para o control preventivo da Monilia , por Juan Manuel López (Probelte). Optimización da auga e a enerxía mediante a intelixencia artificial en comunidades de regadores , por Ángel Turpín (Esfera Solar). Despois do descanso para o café de networking , o programa continuará con novas presentacións centradas na innovación xenética, a redución de custos, a mecanización e a poscolleita: Innovación varietal ante o...

Neste evento presencial, Cajamar presentará o libro: Sistemas de investigación e innovación agroalimentaria no mundo, que analiza como evolucionaron a investigación e a innovación nas últimas décadas en diferentes países e rexións (EE. UU., UE, Países Baixos, Italia, Francia, Israel, Nova Zelandia, China e a propia España) coa axuda de expertos de cada país. O evento irá máis alá da presentación do libro. Contaremos coa participación da FAO, a axencia das Nacións Unidas designada para estudar e orientar o futuro dos sistemas alimentarios. Baseándonos na súa perspectiva, abordaremos os principais desafíos que configurarán as próximas décadas e debateremos o papel crucial que deben desempeñar a investigación e a innovación para satisfacer as necesidades alimentarias globais. Este evento enmárcase nas celebracións do 50 aniversario da Estación Experimental de Las Palmerillas, un fito que reflicte o compromiso de Cajamar coa xeración e difusión de coñecemento. Este compromiso, dende o seu inicio, tivo como obxectivo impulsar o progreso no sector agrícola, apoiar os agricultores e contribuír a garantir a seguridade alimentaria global. Rexistro

O Grupo de Innovación e Sostibilidade Alimentaria (GIS) pretende ser unha organización líder en España, centrada en apoiar a empresas e institucións comprometidas coa innovación no sector agroalimentario. Por iso, GIS Alimentario esfórzase por estar presente en todos os elos da cadea, desde a produción ata a distribución e a restauración, conectando mesmo coas administracións públicas e os medios de comunicación. Organización O Grupo de Innovación e Sostibilidade Alimentaria (GIS) organiza unha nova edición do foro internacional sobre o sector agroalimentario "Alimentando o mundo: 10 anos de innovación sostible", que se celebrará o 3 de decembro en Madrid no Auditorio Banco Sabadell (C/ Serrano, 71) de 09:00 a 14:00. Este evento anual, que se celebra desde 2015, xa atraeu a varios profesores da Universidade de Wageningen, persoal da Comisión Europea e representantes doutras organizacións internacionais. Converteuse nun foro líder para a innovación e a sustentabilidade en España. O seu principal obxectivo é apoiar a empresas e institucións comprometidas coa innovación no sector agroalimentario, en particular para garantir que esta innovación chegue á sociedade e para axudar a integrar os Obxectivos de Desenvolvemento Sostible (ODS). Este evento anual reúne a empresas, institucións e particulares líderes implicados en I+D+i en toda a cadea alimentaria en España, e o tema deste ano é "O sector agroalimentario nunha encrucillada: sustentabilidade fronte a rendibilidade". A xornada abordará temas cruciais como a transformación dixital das empresas actuais e as súas implicacións para o futuro verde que se aveciña, así como o seu impacto en modelos de produción máis eficientes e sostibles. Lembra, o 3 de decembro en Madrid (Auditorio Banco Sabadell, R/ Serrano, 71) tes unha cita que non podes perder. Reserva a data e rexístrate xa!

BioCultura. Feira de Produtos Ecolóxicos e Consumo Responsable. BioCultura Madrid demostrará unha vez máis que o “ecolóxico” non é/non era unha moda e que chegou para quedar. A feira celebrarase en novembro no recinto da Feira de Madrid-Ifema. Os sectores que abarcará serán: alimentación ecolóxica; cosmética e hixiene ecolóxicas e naturais certificadas; fogar saudable; moda sostible; estilo de vida ecolóxico; saúde e benestar; ONG. Espérase unha asistencia estimada de 400 expositores e outros 55.000 visitantes. En paralelo á exposición, celebraranse máis de 300 actividades. Horarios e billetes

O 4 de novembro de 2025 , Cajamar celebrará na Adega Institucional da Granxa La Grajera, na Rioxa, un encontro de referencia para profesionais da industria agroalimentaria que buscan anticipar as tendencias do sector e coñecer as estratexias de innovación que están a transformar a produción, a seguridade alimentaria e a sustentabilidade . Nesta nova edición, o Foro afondará nos principais retos aos que se enfronta o sector alimentario do futuro: como responder a uns consumidores cada vez máis esixentes, garantir unha produción eficiente no uso dos recursos e alimentar unha poboación mundial crecente , sen sacrificar a calidade, a trazabilidade e o compromiso ambiental. O evento estruturarase arredor de catro seccións temáticas : Alimentación e saúde, Calidade e seguridade alimentaria 4.0, Innovación con impacto e Tendencias no sector vitivinícola , e contará coa participación de executivos de empresas líderes, investigadores de centros tecnolóxicos e expertos en innovación agroalimentaria . A sesión comezará ás 9:00 horas coa recepción dos asistentes , seguida da benvida institucional por parte de Noemí Manzanos Martínez , conselleira de Agricultura, Gandería, Mundo Rural e Medio Ambiente, e José Antonio Montero López , director rexional de Cajamar Center. Ás 9:45 horas , Carlos Picazo , cofundador e profesor de ciencia de datos e intelixencia artificial no MIOTI , ofrecerá a conferencia principal “Intelixencia artificial e innovación agroalimentaria”, unha presentación transversal que explorará o potencial da IA como motor de transformación e competitividade na industria alimentaria. Bloque I: Alimentación e saúde (10:15 h) estará moderado por Antoni Caimari (EURECAT) e contará coa participación de Rebeca Peñalva (Natur Pharma) e Alejandro González (Pascual) , que presentarán casos de innovación en produtos funcionais e saudables. Despois da pausa para o café (11:00 h), o Bloque II: Calidade e Seguridade Alimentaria 4.0 abordará a dixitalización e as novas ferramentas de control coa participación de María José Sáiz (CNTA) e Javier Pastor (Martínez Somalo) . Bloque III: Casos de éxito (12:00 h) reunirá experiencias inspiradoras moderadas por Patricia Larráyoz (EATEX) , con intervencións de Pablo Franco (DOCa. Rioja) , Pablo Quijano (Las Jellys) e María José Bengoechea (Nulab) , que compartirán...

AUTÉNTICA é un espazo creativo onde reunimos mentes brillantes e profundamente curiosas que, dende os campos da gastronomía e a industria alimentaria, reflexionan e crean xunto a profesionais doutras disciplinas do mundo da saúde, o deporte, a ciencia, a tecnoloxía, as artes, a filosofía, a política, a música, a arquitectura, a comunicación e a nutrición, entre outras. É unha plataforma para a reflexión social, un laboratorio para a experimentación, un espazo onde a gastronomía e a industria alimentaria se mesturan con outros líderes destacados da nosa sociedade para contribuír a desenvolver unha nova conciencia a través da comida . Durante uns días, Auténtica Premium Food é un espazo para estimular os sentidos, presentando todas as innovacións nos produtos desde unha perspectiva de respecto polas súas orixes. Repensando lóxicas comerciais afastadas da venda convencional, para transmitir a esencia, a historia, os beneficios, o impacto, o medio ambiente, a saúde... Un espazo de comunicación sen igual co que asociar o teu produto. Un espazo para transferir o valor dos produtos e a súa esencia. Un espazo para experimentar, para propoñer novas ideas a través da reflexión entre a gastronomía e diferentes áreas do coñecemento, para compartir e crear, desfrutar, comunicar e, como resultado, promover unha nova conciencia social da gastronomía e da industria alimentaria e de bebidas. Este congreso celebrarase os días 15 e 16 de setembro de 10:00 a 19:00 horas no FIBES – Centro de Exposicións e Congresos de Sevilla: Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1. 41020, Sevilla

Requisitos para a industria agroalimentaria. Aplícase a lei a min? Como elaborar un plan de prevención do desperdicio alimentario? INSCRICIÓNS