Projet H2020 ECOEXTENDER : Une alternative aux antibiotiques dans les doses de sperme de verrat
- Taper Projet
- État Rempli
- Exécution 2019 -2019
- Budget alloué 50.000,00 €
- Portée Europeo
- Principale source de financement H2020
- Site Web du projet ECOEXTENDER
La solution ECOEXTENDER sera une dose sans aucune trace d'antibiotiques, nous permettant d'adhérer à la tendance « sans antibiotiques » dès la première étape de la production porcine : l'insémination. Notre société, Semen Cardona, se consacre à la production et à la commercialisation de doses de semence de verrats multigénétiques, avec plus de 25 ans d'expérience dans la production de doses de semence. De plus, il s'agit du premier centre d'insémination artificielle homologué en Espagne, autorisé au commerce intercommunautaire et à l'exportation de ses produits vers des pays tiers. Semen Cardona agit pour inhiber toutes les bactéries en utilisant des diluants sans antibiotiques à l'aide de peptides naturels.
Cela s’inscrit dans ce qui constitue sans aucun doute l’avenir du secteur de l’élevage : produire sans antibiotiques à tous les points de la chaîne de valeur. Semen Cardona estime que, aussi difficile que cela puisse être, cette condition commence par la première vitesse : l'insémination artificielle. Ce système ajoutera sans aucun doute de la valeur à la production future de doses de sperme. Actuellement, en Espagne, le marché de référence représente une consommation de 1 540 000 litres de diluant par an, soit environ 2 310 000 € par an. En Europe, le marché de référence s’élève à 8 470 000 litres par an, soit environ 12 705 000 € par an.
Dans un premier temps, nous nous concentrerons sur le marché espagnol et les pays internationaux où nous sommes déjà présents, et dans une deuxième phase, nous vendrons sur les principaux marchés européens, notamment l’Allemagne, la France et le Danemark. Dans les pays internationaux disposant de nos propres centres, nous utiliserons la vente directe et la distribution via des partenaires locaux. Dans les pays européens ne disposant pas de leurs propres installations, nous vendrons par l'intermédiaire de représentants du secteur les produits du secteur, en étroite collaboration avec les élevages de verrats de chaque pays.
Les peptides remplacent les antibiotiques dans le sperme de verrat pour une insémination artificielle sans bactéries. Alors que le sperme de verrat destiné à l'insémination artificielle doit être réfrigéré et stocké pendant des jours et que les antibiotiques seront bientôt illégaux, une équipe de l'UE a trouvé un substitut peptidique antimicrobien. L'insémination artificielle a été démontrée pour la première fois à la fin du XVIIIe siècle. Cette technique offre de nombreux avantages aux éleveurs d’animaux. Étant donné que le sperme est transporté beaucoup plus facilement que celui des animaux, un seul mâle reproducteur peut engendrer un nombre pratiquement illimité de descendants sur de nombreuses femelles éloignées.
Aujourd’hui, environ 90 % des gestations bovines en Europe sont initiées artificiellement. Dans plus de 99 % des cas, l’insémination est réalisée avec du sperme frais, plutôt que congelé. Le sperme est utilisé dès que possible, mais peut nécessiter une conservation jusqu'à trois jours à 15-17°C. Stocké à cette température, le sperme peut être exposé à une contamination bactérienne. Les éleveurs ont contrôlé cette croissance avec des antibiotiques. Cependant, l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage est une cause majeure de résistance aux antibiotiques. Son utilisation est donc fortement déconseillée en Europe et sera totalement interdite d’ici 2022. Les éleveurs ont besoin d’un moyen alternatif pour empêcher la croissance bactérienne dans le sperme stocké. Peptides antimicrobiens Le projet ECOEXTENDER, financé par l'UE, a développé une telle alternative, en se concentrant sur les porcs. Les chercheurs ont développé des méthodes hygiéniques pour collecter, stocker et utiliser le sperme réfrigéré. « Pour atteindre cet objectif », explique Xavier Barrera, coordinateur du projet, « nous explorons la possibilité de remplacer les méthodes commerciales de conservation actuelles par des alternatives sans antibiotiques. »
Un peptide antimicrobien est la clé de ce développement. Un peptide est une chaîne d’acides aminés ; plusieurs de ces chaînes forment une protéine. De nombreux organismes produisent naturellement des peptides antimicrobiens pour se défendre contre les attaques bactériennes, fongiques et virales. Les antibiotiques ne tuent pas les bactéries, mais inhibent simplement leur reproduction. La résistance se développe à partir d’individus mutants chez lesquels la suppression ne fonctionne pas et qui peuvent se reproduire sans problème. En revanche, les peptides antimicrobiens tuent les bactéries en perturbant les membranes cellulaires bactériennes. Première étude sur le sperme de verrat « L’utilisation de ces peptides a été largement étudiée chez les plantes », ajoute Barrera, « mais leur utilisation dans le sperme de verrat n’avait pas été étudiée avant le projet ECOEXTENDER. »
Plus précisément, l’équipe a évalué l’effet des peptides antimicrobiens sur la qualité du sperme porcin. Les chercheurs ont également évalué la charge bactérienne et examiné si les bactéries avaient développé une résistance aux peptides. L’efficacité du traitement peptidique a également été prise en compte en fonction de la saison et d’autres facteurs environnementaux tels que la concentration. Le personnel du projet a également évalué si les peptides affectaient la puissance des spermatozoïdes. La recherche a abouti à un protocole de travail détaillant l’utilisation efficace des peptides. L’équipe cherche actuellement à synthétiser artificiellement des peptides possédant les mêmes propriétés que ceux étudiés dans cette recherche. Ceux-ci devraient être moins chers et plus adaptés à une application à grande échelle que les peptides obtenus à partir de sources naturelles. Les chercheurs du projet recherchent des partenaires techniques pour les aider dans la synthèse.
Le sperme du verrat est dilué avec un milieu qui contiendra les peptides. Selon l'étude de marché du projet, le marché espagnol actuel du diluant dépasse les 2 millions d'euros par an, tandis que le marché européen dépasse les 12 millions d'euros. Un nouveau diluant, lorsqu’il sera prêt à être commercialisé, devrait capter la majeure partie de ce marché. L'équipe ECOEXTENDER cherche actuellement à attirer de nouveaux clients dans le monde entier.
- SEMEN CARDONA, SOCIEDAD LIMITADA (Semen Cardona)
Projets connexes
