H2020 ECOEXTENDER Proiektua: Basurdearen semen dosietan antibiotikoen alternatiba

Peptidoek basurdearen semenean antibiotikoak ordezkatzen dituzte bakteriorik gabeko intseminazio artifizialerako. Intseminazio artifizialerako basurde semena hoztu eta egunez gorde behar denez eta antibiotikoak laster legez kanpokoak izango direnez, EBko talde batek mikrobioen aurkako peptidoen ordezko bat aurkitu du. Intseminazio artifiziala XVIII. mendearen amaieran frogatu zen lehen aldiz. Teknika honek abantaila ugari eskaintzen ditu animalia hazleentzat. Semena animaliak baino askoz errazago garraiatzen denez, ar ugaltzaile bakar batek kume-kopuru ia mugagabea izan dezake urrutiko eme askotan.

Gaur egun, Europako behien haurdunaldien %90 inguru artifizialki hasten dira. Kasuen %99 baino gehiagotan, intseminazioa semen freskoarekin lortzen da, izoztuta baino. Semena ahalik eta azkarren erabiltzen da, baina 15-17 °C-tan hiru egunez biltegiratu behar da. Tenperatura horretan gordeta, semena bakterioen kutsaduraren eraginpean egon daiteke. Hazkuntza hori antibiotikoekin kontrolatu dute. Hala ere, abeltzaintzan antibiotikoen erabilera antibiotikoen erresistentziaren arrazoi nagusia da. Hori dela eta, Europan guztiz gomendatzen da bere erabilera eta 2022rako guztiz debekatuta egongo da. Hazleek beste bide bat behar dute gordetako semenean bakterioen hazkuntza saihesteko. Mikrobioen peptidoak EBk finantzatutako ECOEXTENDER proiektuak horrelako alternatiba bat garatu zuen, txerrietan zentratuta. Ikertzaileek hoztutako semena biltzeko, gordetzeko eta erabiltzeko metodo higienikoak garatu zituzten. «Helburu hori lortzeko», dio Xavier Barrera proiektuaren koordinatzaileak, «gaur egungo kontserbazio-metodo komertzialak antibiotikorik gabeko alternatibekin ordezkatzeko aukera aztertzen ari gara».

Mikrobioen aurkako peptido bat funtsezkoa da garapen honetan. Peptido bat aminoazidoen kate bat da; kate horietako askok proteina bat osatzen dute. Organismo askok mikrobioen aurkako peptidoak sortzen dituzte modu naturalean, bakterioen, onddoen eta biralen erasoen aurkako defentsa gisa. Antibiotikoek ez dituzte bakterioak hiltzen, baizik eta haien ugalketa galarazten dute. Erresistentzia gizabanako mutanteetatik garatzen da, zeinetan errepresioak funtzionatzen ez duen eta arazorik gabe ugal daitezkeenak. Aitzitik, mikrobioen aurkako peptidoek bakterioak hiltzen dituzte bakterioen zelulen mintzak apurtuz. Basurde-semenaren lehen azterketa «Peptido hauen erabilera landareetan asko aztertu da», gaineratu du Barrerak, «baina basurde-semenean haien erabilera ez zen aztertu ECOEXTENDER proiektua baino lehen».

Zehazki, txerri-espermaren kalitatean mikrobioen aurkako peptidoek duten eragina ebaluatu du taldeak. Ikertzaileek bakterioen karga ere ebaluatu zuten eta bakterioek peptidoekiko erresistentzia garatu zuten ala ez aztertu zuten. Peptidoen tratamenduaren eraginkortasuna ere kontuan hartu zen urtaroaren eta beste ingurumen-faktore batzuen arabera, hala nola kontzentrazioa. Proiektuko langileek peptidoek espermaren potentzian eragina zuten ala ez ere ebaluatu zuten. Ikerketaren ondorioz, peptidoen erabilera eraginkorra zehazten duen lan-protokolo bat sortu zen. Taldea ikerketa honetan aztertutako propietate berberak dituzten peptidoak artifizialki sintetizatzea bilatzen ari da gaur egun. Hauek iturri naturaletatik lortutako peptidoak baino merkeagoak eta eskala handiko aplikazioetarako egokiagoak izan beharko lirateke. Proiektuko ikertzaileak bazkide teknikoak bilatzen ari dira sintesian laguntzeko.

Basurde semena peptidoak edukiko dituen medio batekin diluitzen da. Proiektuaren merkatu-azterketaren arabera, diluitzailearen egungo Espainiako merkatuak 2 milioi euro gainditzen ditu urtero, eta Europako merkatuak 12 milioi euro gainditzen ditu. Diluitzaile berri batek, merkaturatzeko prest dagoenean, merkatu honen zatirik handiena hartu beharko luke. ECOEXTENDER taldea mundu osoan bezero berriak erakartzea bilatzen ari da.