Projet H2020 BIOWAYS : Sensibiliser le public aux produits et applications biosourcés qui soutiennent la croissance de la bioéconomie européenne.

Promouvoir les produits biosourcés auprès des consommateurs Une économie biosourcée utilise des ressources renouvelables et aide la société à relever les défis environnementaux actuels. Les consommateurs doivent donc être conscients des avantages des produits biosourcés. La conversion des ressources agricoles, forestières, halieutiques et aquacoles en aliments, en bioproduits et en bioénergie est une stratégie prometteuse pour minimiser notre dépendance aux combustibles fossiles. La bioéconomie a le potentiel de transformer les processus de fabrication et l’industrie, et de réduire leur impact environnemental. Pour y parvenir, il est nécessaire d’informer les consommateurs sur les avantages des bioproduits et leurs applications.

Activités promotionnelles : BIOWAYS, financé par l'UE, a mené une enquête en ligne à l'échelle de l'UE, ainsi qu'une analyse d'études pertinentes, leur permettant de collecter des données qualitatives et quantitatives sur les perceptions du public des produits biosourcés. « Notre objectif à long terme est d’accroître la confiance du public dans l’industrie biosourcée afin de renforcer sa pénétration du marché, ce qui aura à son tour un impact positif sur la société, l’économie et l’environnement », explique le coordinateur du projet Iakovos Delioglanis. Le questionnaire en ligne, traduit en sept langues, a évalué les perceptions et l’engagement du public envers les produits biosourcés, les avantages de leur utilisation et les raisons qui empêchent une utilisation plus large. Les résultats de plus de 450 répondants de différents pays de l’UE ont montré que si la plupart d’entre eux pouvaient identifier les produits biologiques, moins de 40 % les connaissaient suffisamment.

Près de la moitié des répondants ont signalé un manque d’informations sur les avantages des produits biosourcés, tandis que la majorité a convenu qu’un meilleur étiquetage et des incitations devraient être fournis aux consommateurs. Cela a clairement démontré la nécessité de sensibiliser davantage le public au moyen d’outils et de supports de formation innovants et bien ciblés. BIOWAYS a organisé divers événements nationaux et internationaux sur mesure, notamment des ateliers thématiques, pour engager toutes les parties prenantes dans un débat ouvert sur l'avenir des produits biosourcés et leurs avantages environnementaux, sociaux et économiques pour la société européenne. Au cours de ces événements, les partenaires du projet ont présenté des échantillons de produits biosourcés et ont démontré comment ils peuvent être utilisés pour créer un impact positif sur l'environnement et la société.

En outre, les participants ont discuté de la manière de surmonter les obstacles à l’adoption de processus biosourcés et à la transition vers des produits biosourcés. Le projet a mis en œuvre des techniques de communication alternatives et des activités d’engagement du public, ainsi que le développement de jeux, d’outils pédagogiques et de faits amusants. Le programme de communication était basé sur des faits et des chiffres scientifiques, avec des messages clés bien formulés, compréhensibles et accessibles qui décrivent les capacités et les avantages des produits biosourcés. Des fiches d’information ont été préparées sur divers produits biosourcés, notamment les emballages, les carburants, les ingrédients alimentaires et les aliments pour animaux.

Tout le matériel peut être trouvé en ligne. Un pas de plus L’initiative BIOWAYS va au-delà de la promotion de la bioéconomie. Comme le souligne Delioglanis : « Nous avons créé la plateforme Biowatch pour engager les parties prenantes, les chercheurs, l’industrie et le grand public dans un débat permanent et un échange d’idées. Biowatch sert également de bibliothèque électronique pour la recherche et les projets biosourcés, ou pour toute personne intéressée par les dernières avancées de la recherche et de l’industrie biosourcées. Cette communauté en ligne a le potentiel de susciter de nouvelles collaborations de recherche et d’accroître les opportunités de financement, conduisant ainsi à des découvertes scientifiques et à la visibilité du secteur de la bioéconomie », conclut Delioglanis. Les projets issus de BIOWAYS, BIOBRIDGES et BIOVOICES, promettent de sensibiliser le public et d'intégrer les produits biosourcés dans la vie quotidienne.