Projet Erasmus+ : Plateforme d'apprentissage en ligne : Efficacité énergétique et hydrique dans le secteur de l'aquaculture

Le secteur de l’aquaculture a connu un développement important au cours du dernier demi-siècle, représentant actuellement près de la moitié de l’approvisionnement mondial en poisson. L’augmentation de la demande future de poisson devrait être satisfaite par la production aquacole. L’aquaculture représente environ 20 % de la production de fruits de mer en Europe et emploie directement environ 85 000 personnes, principalement dans les zones rurales et côtières. Le secteur a commencé à intégrer les principes de durabilité depuis sa création.

Toutefois, en termes d’efficacité énergétique et hydrique, les différentes propositions se concentrent sur le traitement des principales technologies horizontales existantes, telles que les pompes ou les systèmes de filtration, ou sur l’optimisation des contrats énergétiques pour réduire les coûts. Ces propositions représentent une amélioration qui est rapidement remise en cause par l’apparition de nouvelles inefficacités ailleurs dans les installations ou par des changements de production qui nécessitent de nouvelles révisions des conditions d’approvisionnement en énergie. La forte consommation énergétique de ce secteur est due à la nécessité d’utiliser des technologies à forte consommation, telles que des pompes, des aérateurs et des systèmes de contrôle de la température, ainsi qu’au fait que bon nombre de ces installations sont situées loin des centres urbains, ce qui complique encore davantage la disponibilité des ressources énergétiques. Il existe donc une demande croissante pour un niveau minimum de formation dans le secteur de l’énergie qui permettrait aux responsables de la production et aux équipes techniques chargées du contrôle et de la maintenance des exploitations agricoles de détecter et de répondre de manière appropriée aux inefficacités qui peuvent survenir dans les différents systèmes énergétiques et hydriques.

Les outils fournis abordent le traitement informatique des informations collectées, l'analyse des indicateurs énergétiques et les propositions d'amélioration. Il fournit aux responsables opérationnels des centres la capacité et les outils nécessaires à la surveillance continue des installations. La planification, l’évaluation des besoins, l’évaluation des alternatives et la prise de décision sont essentielles pour garantir le bon fonctionnement futur des exploitations agricoles, du point de vue de l’efficacité énergétique et hydrique. Le programme de formation a été transformé en programme d’apprentissage en ligne pour mettre toutes ces ressources à la disposition de l’industrie via une plateforme interactive. Cette ressource éducative ouverte est accessible en ligne à tous. Le programme EWEAS propose des meilleures pratiques, des outils innovants et des solutions pratiques pour augmenter la croissance et la productivité en réduisant l’empreinte carbone et les eaux usées.