Proxecto Erasmus+: Plataforma de aprendizaxe virtual: Eficiencia enerxética e hídrica no sector da acuicultura

O sector da acuicultura experimentou un desenvolvemento significativo durante o último medio século, representando na actualidade case a metade do abastecemento mundial de peixe. Espérase que o aumento da demanda futura de peixe se satisfaga a través da produción acuícola. A acuicultura representa arredor do 20 % da produción de mariscos en Europa e emprega directamente a unhas 85 000 persoas, principalmente en zonas rurais e costeiras. O sector comezou a incorporar principios de sustentabilidade desde a súa creación.

Non obstante, en termos de eficiencia enerxética e hídrica, as diversas propostas céntranse en abordar as principais tecnoloxías horizontais existentes, como as bombas ou os sistemas de filtración, ou en optimizar os contratos enerxéticos para reducir os custos. Estas propostas representan unha mellora que axiña se ve minada pola aparición de novas ineficiencias noutras partes das instalacións ou por cambios na produción que requiren novas revisións das condicións de adquisición de enerxía. O alto consumo enerxético deste sector débese á necesidade de empregar tecnoloxías de alto consumo, como bombas, aireadores e sistemas de control de temperatura, así como ao feito de que moitas destas instalacións están situadas lonxe dos centros urbanos, o que complica aínda máis a dispoñibilidade de recursos enerxéticos. Polo tanto, existe unha crecente demanda dun nivel mínimo de formación no sector enerxético que permita tanto aos xestores de produción como aos equipos técnicos responsables do control e mantemento das explotacións agrícolas detectar e responder axeitadamente ás ineficiencias que poidan xurdir nos distintos sistemas enerxéticos e hídricos.

As ferramentas proporcionadas abordan o tratamento informático da información recompilada, a análise de indicadores enerxéticos e as propostas de mellora. Proporciona aos xestores operativos dos centros a capacidade e as ferramentas necesarias para a monitorización continua da planta. A planificación, a avaliación das necesidades, a avaliación de alternativas e a toma de decisións son esenciais para garantir unhas operacións agrícolas axeitadas no futuro, desde unha perspectiva de eficiencia enerxética e hídrica. O programa de formación transformouse nun programa de aprendizaxe en liña para poñer todos estes recursos á disposición da industria a través dunha plataforma interactiva. Este recurso educativo aberto está accesible en liña para todo o mundo. O programa EWEAS propón as mellores prácticas, ferramentas innovadoras e solucións prácticas para aumentar o crecemento e a produtividade mediante a redución da pegada de carbono e as augas residuais.