Projet INTERREG-SUDOE Viti-valmo : Valorisation des déchets organiques locaux pour une viticulture résiliente

La production viticole joue un rôle essentiel dans la région du Sud-Est de l'Ontario (SUDOE), contribuant à son identité culturelle, à son économie locale, à ses paysages et à son attrait touristique. Sa préservation est fondamentale pour la vitalité des zones rurales de la SUDOE. Les recherches sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique soulignent, outre l'utilisation de cépages adaptés et l'évolution des pratiques viticoles, l'importance de la qualité des sols.

Malgré l’efficacité prouvée de ces solutions, leur adoption en Europe est actuellement limitée par les procédés de production de biochar, qui restent coûteux et complexes à mettre en œuvre.

Ce projet propose donc :

• Développer un projet pilote de transformation mobile efficace sur les plans économique et environnemental.
• Essayez-le à différents endroits de la région de SUDOE.
• Élaborer des diagnostics et des stratégies de valorisation des déchets organiques au niveau local, afin de mettre en œuvre ces solutions. Ceci renforcera la durabilité de la viticulture dans la région SUDOE, tout en valorisant les déchets organiques locaux.

Cela profitera aux communautés rurales, aux organismes de conseil agricole, aux coopératives vinicoles et aux agriculteurs. La coopération transfrontalière est indispensable pour adapter les solutions aux différents contextes environnementaux et socio-économiques et favoriser leur adoption à grande échelle afin d'obtenir un impact véritablement transformateur. L'innovation réside dans l'approche globale de la valorisation des déchets organiques et dans le développement de solutions de traitement mobiles et économiques.