Groupe opérationnel BIOLIVAR

Le projet est basé sur un besoin clé dans le secteur oléicole : comprendre comment améliorer la gestion au niveau de l'exploitation, avec des stratégies valables pour plusieurs types d'oliveraies, pour assurer une production durable, rentable et de haute qualité avec une biodiversité améliorée et une utilisation durable du sol et de l'eau.

Dans la situation actuelle, ce besoin ne peut être satisfait que pour certains types spécifiques d'oliveraies (par système de production, type de sol, pente, climat, paysage), et même dans celles-ci, de nombreuses exploitations ne disposent pas des outils pour prendre des décisions de gestion adaptées à leur réalité et aux conditions spécifiques d'une campagne.

Résultats attendus

1. Elaboration d’un guide d’amélioration du capital naturel applicable aux spécificités de chaque exploitation oléicole. Bien que conçu pour les oliveraies intégrées, ce guide peut être extrapolé à la grande majorité des autres systèmes de production d'oliveraies.
2. Développement d'un outil numérique à disposition des techniciens et des agriculteurs pour guider la prise de décision en vue d'améliorer le capital naturel des oliveraies qui ne sont plus exploitées.
3. Améliorer les services écosystémiques (biodiversité, sol, eau, séquestration du carbone) et la bioéconomie circulaire dans le réseau des fermes collaboratrices et dans d’autres fermes dont les propriétaires participent aux efforts de diffusion.
4. Développement d’un outil d’évaluation du capital naturel à l’échelle de l’exploitation pour le suivi et/ou la certification.