Groupe opérationnel BIOLIVA : Obtention de composés bioactifs à partir de sous-produits de la filière oléicole
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 592.475,00 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Andalucía; Cataluña; Extremadura
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
- Site Web du projet GO BIOLIVA
Le secteur de l'oliveraie génère de grandes quantités de feuilles comme sous-produit et sa gestion a toujours consisté à les broyer et à les brûler, ce qui n'est pas favorable à l'environnement.
Le secteur de l'olivier génère de grandes quantités de feuilles comme sous-produit, et leur gestion a toujours consisté à les broyer et à les brûler, ce qui n'est pas bénéfique pour l'environnement.
Le projet implique l'optimisation du processus d'extraction des composés bioactifs présents dans la feuille d'olivier et l'analyse des extraits, la fabrication d'une usine pilote transportable pouvant être installée en zone rurale, l'obtention d'un produit à haute valeur ajoutée avec différentes applications sur le marché, la conservation adéquate du solvant et sa stabilité dans le temps pour son application dans le processus d'extraction et la démonstration que l'application à différentes matrices alimentaires (PETFOOD et humains) améliore leurs propriétés.
Obtention du produit à valeur ajoutée à l’échelle du laboratoire. Optimisation des processus. Construction, montage et mise en service de l'usine pilote d'extraction de composés bioactifs. Démonstration de la viabilité du procédé d'extraction dans une usine pilote. Etude de marché. Faisabilité de l'application du produit dans les matrices alimentaires.
Utilisation du sous-produit de la feuille d'olivier pour l'extraction de composés bioactifs de haute valeur grâce à l'application de solvants verts.
Optimisation à l'échelle du laboratoire du procédé d'obtention de composés bioactifs. Construction d'une usine pilote modulaire et transportable d'extraction de composés bioactifs. Démonstration de la viabilité du procédé de production d'extraits dans une usine pilote. Etude de marché et étude de faisabilité pour l'application du produit dans les matrices alimentaires.
- Nom du coordinateur/de l'entité : BUSINESS RESEARCH ASSOCIATION. CENTRE NATIONAL DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE D'ESTRÉMADURE (CTAEX)
- Adresse postale : Ctra. Villafranco a Balboa, km 1,2, 06195 Villafranco del Guadiana, Badajoz
- Courriel du coordinateur/de l'entité : proyectos@ctaex.com
- Téléphone : 924 44 80 77
Les impacts attendus sur le marché sont les suivants :
- Nouveaux ingrédients d'origine végétale pour l'alimentation humaine et animale.
- Amélioration de l’activité du marché, notamment la valorisation des déchets de feuilles d’olivier.
L'obtention de ces ingrédients impliquera, par rapport à l'offre actuelle du marché :
- Ingrédients alimentaires de haute qualité avec des propriétés fonctionnelles adaptées.
- Un nouveau marché pour les ingrédients développés.
- Impact environnemental positif grâce à la valorisation des sous-produits issus de la transformation des olives.
- Une plus grande durabilité environnementale et économique et une plus grande compétitivité de l’industrie grâce à des produits de meilleure qualité et à une réduction des pertes de déchets.
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓN. CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO EXTREMADURA (CTAEX)
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓN. CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO EXTREMADURA (CTAEX)
- AZCATEC TECNOLOGÍA E INGENIERÍA S.L.
- CREACIONES AROMÁTICAS INDUSTRIALES, S.A.
- OPERA BUSINESS ANGELS SLU
- ACEITES DEL SUR-COOSUR SA
- RIO LACARÓN S.L.
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