Diffuser et sensibiliser à l’importance d’une production alimentaire durable : un objectif incontournable

Sous le thème Ne laisser personne de côté, la FAO célébrera la Journée mondiale de l'alimentation le 16 octobre. Pour commémorer cet anniversaire, le lundi 17 octobre, l'Université Polytechnique de Madrid et son École Technique Supérieure d'Ingénierie Agronomique, Alimentaire et Biosystèmes (ETSIAAB), en collaboration avec le Grupo Editorial Agrícola- Henar Comunicación, organisent la rencontre « Vers une éducation alliée à production alimentaire durable ».

Elle aura lieu à 12h30 dans la salle de l'Assemblée ETSIAAB, à Madrid, d'où elle sera également retransmise en direct.

Le rôle crucial de la production alimentaire a été évident lors de la crise du COVID-19, qui a révélé, dans les moments les plus durs du confinement, l'importance pour la société de disposer de systèmes de production solides et sûrs et d'une chaîne alimentaire efficace, qui garantissent l'approvisionnement alimentaire en quantité. , variété et qualité, même dans les moments les plus difficiles. De nombreux citoyens ont alors découvert l'excellent travail de nos professionnels du secteur.

Aujourd’hui, nous nous trouvons plongés dans une crise multidimensionnelle que la guerre en Ukraine n’a fait qu’exacerber, révélant clairement l’interconnexion mondiale dans la production et la distribution de nourriture, avec des conséquences qui affectent de manière inquiétante sa disponibilité.

La hausse des prix alimentaires a une fois de plus sensibilisé de nombreux citoyens, mais ceux-ci ignorent l’ampleur réelle du problème. Nous sommes confrontés à des défis mondiaux aux conséquences encore imprévisibles, et la société doit être consciente et sensible afin que nous ne laissions personne de côté.

À long terme, la solution viendra d’une connaissance scientifique de la production alimentaire et du déploiement d’un leadership dans tous les secteurs concernés. Dans cette tâche, il est urgent de commencer par sensibiliser les plus jeunes, ceux qui constitueront bientôt la société du futur qui devra répondre aux problèmes mondiaux. Les activités de diffusion dans tous types de médias et dans les centres d'études, ainsi que l'inclusion dans les matériels pédagogiques de cette sensibilité à la production alimentaire durable, sont incontournables.

Tout cela sera mis sur la table lors de la discussion du 17, qui réunira différents experts en la matière.

Pour plus d’informations : voyages@henarcomunicacion.com