Chercheur

L'objectif du Groupe Opérationnel est de jeter les bases de la défense et de la promotion sur le marché des variétés pures de porc ibérique en voie d'extinction et exclusives à la région d'Estrémadure. Tout cela est obtenu grâce à une étude approfondie …

Développer une norme de qualité pour les processus de production et les caractéristiques minimales que doivent respecter les doses produites par les centres d'insémination artificielle pour porcs en Espagne. … Projet innovant CONV-19 Développement d'une …

Le dépeuplement des territoires à fort taux de ruralité nécessite à la fois la recherche de nouveaux systèmes de production qui offrent une valeur ajoutée et donc de meilleures conditions, ainsi que le maintien et la récupération de races autochtones, …

Détermination et sélection de sous-produits et coproduits de porc ibérique ayant un potentiel d'utilisation à différentes fins. Analyse des principales technologies existantes et de leur application pour chaque sous-produit et objectif. Etude de …

Détermination des profils microsatellites, des SNP et du génome complet dans les races minoritaires. Détermination du profil d'acides gras et de l'IMF dans la viande de races minoritaires ; et la relation entre le stress objectivement mesurable et …

La mise en œuvre d’un jumeau numérique pour la chaîne d’approvisionnement du porc est une approche innovante pour transformer et optimiser numériquement l’industrie porcine, offrant des avantages économiques et sociaux en améliorant l’efficacité …