H2020 LEX4BIO Proiektua: Nekazaritzan Bio-Oinarritutako Ongarriak Optimizatzea: Politika Berrietarako Ezagutza Oinarria

Ongarri biologikoen potentzialaren analisi osoa 80 ongarri biologiko ingururen ikerketa eta proba zabalek frogatu dute haien eraginkortasun agronomikoa, osasun eta ingurumen segurtasuna, eta ongarritze estrategia optimoak. Munduko biztanleria hazten ari da, eta, aldi berean, bertako elikagai-laboreek eguraldi-fenomeno larriago eta maizagoei aurre egiten diete, baita klima-aldaketak eragindako beste mehatxu batzuei ere. Uztaren produktibitatea hobetzen duten ongarri konbentzionalen ekoizpenak berotegi-efektuko gasen isurketak sortzen ditu eta kaltegarria da ingurumenarentzat.

Ongarri alternatiboak ekoizteko lehengai kantitate handiak daude eskuragarri. Nitrogenoa eta fosforoa, nekazaritza-ekoizpenerako ezinbestekoak, simaurrean, araztegi-lohietan, biohondakinetan eta animalien azpiproduktuetan aurkitzen dira. Ongarri biologikoetan (BBF) berrerabiltzeak Europako elikagaien ekoizpenaren zirkulartasuna hobetzen du. BBFek lurzoruaren osasuna hobetu, ingurumen-inpaktua murriztu eta Europak inportatutako apatita oinarritutako fosforo ongarriekiko eta iturri fosiletan intentsiboa den nitrogeno ongarri mineralekiko duen menpekotasuna gutxitu dezakete. EBk finantzatutako LEX4BIO proiektuaren helburua BBFek ongarri mineralak ordezkatzeko duten potentziala erakustea zen, ingurumen-inpaktua minimizatuz eta elikagaien segurtasuna eta giza osasuna bermatuz.

BBF Ezagutza Oinarri bat garatzea LEX4BIOk 80 BBF inguru ebaluatu zituen, diru-laguntza akordioaren helburuak askoz gaindituz. «Europako hainbat tokitan egindako agroeraginkortasunaren proba zabalek erakutsi dute probatutako BBF gehienek fosforoa eta nitrogenoa eman diezazkieketela laboreei, baita ongarri mineralak ere, eta beste batzuek, berriz, epe luzerako onurak eskaintzen dituztela, hala nola lurzoruaren kalitatea mantentzea», azaldu du Kari Ylivainio proiektuaren koordinatzaileak, Finlandiako Baliabide Naturalen Institutukoak. Fosforoaren uretan disolbagarritasun handia ongarri kalitate handikoen aurrebaldintzatzat hartzen da normalean. «BBFekin ez dela hori gertatzen erakusten dugu, eta disolbagarritasun txikia onuragarria izan daitekeela fosforoaren lixibiazio-galerak murrizteko ere», dio Ylivainiok. Lurzoruaren, laborearen eta BBF motaren araberako ongarritze-estrategia pertsonalizatuek (aplikazio-tasa, iraupena eta metodoa) bermatuko dute gunearen mantenugai-beharrak asetzen direla eta ingurumen-isuriak minimizatzen direla.

Ingurumena, Segurtasuna eta Osasuna Joeratzea Argitaratutako ikerketek ongarri biobateragarrien (BBF) erronka potentzialei arreta jarri diete, hala nola kutsatzaileak eta patogenoak lurzoruan sartzea. Hala ere, proiektuaren barruan garatutako ekotoxikologia-proba zabalen ezarpenak frogatu zuen "ikertutako BBF-etako kutsatzaile-mailak EBko erreferentzia-balioen azpitik zeudela, lurzoruan substantzia arriskutsuak metatzeko edo antibiotikoekiko erresistentzia handitzeko arrisku nabarmenik gabe", dio Ylivainiok. LEX4BIOk ongarri produktuen bizi-zikloaren analisiak egiteko protokolo bat garatu du. Horri esker, ebaluazio harmonizatuak egin ahal izango dira, politikariei eta interesdunei BBF ezartzearen eragin ekologiko eta ingurumenekoen ebaluazioan lagunduz. "Garrantzitsuena, probatutako BBFak elikagaien eta pentsuen segurtasunaren ikuspegitik seguruak direla frogatu da, baita gizakien osasunaren ikuspegitik ere", azpimarratzen du Ylivainiok.

Faktore sozial eta politikoen azterketa holistikoa LEX4BIOk ongarri konbentzionalak BBFrekin ordezkatzeko balio-katean zehar dauden bultzatzaileak eta oztopoak ere aztertu zituen. Proiektuak aldaerak identifikatu zituen, besteak beste, nekazarien eta kontsumitzaileen hondakinen birziklapenarekiko jarreren artean. Gizarte-onarpenerako oztopoen identifikazioak BBFren erabilera zabala errazteko sentsibilizazio kanpainak eta lege-aldaketak barne hartzen dituen ahalegin holistiko baten beharra azpimarratzen du. LEX4BIOren proba eta analisi zabalek 17 argitalpen eman dituzte dagoeneko, eta askoz gehiago prestatzen ari dira ezagutza-basera gehitzeko.

Ongarri organikoak Europako Ongarri Produktuen Erregelamenduan (EB) 2019/1009 gehitu diren arren, "ongarri sintetikoetatik organikoetara igarotzea prozesu konplexua izango da, faktore ekonomiko, teknologiko eta sozialen araberakoa. Ikerketa gehiago behar dira BBFen erabilera segurua eta iraunkorra optimizatzeko hainbat hazkuntza-baldintzatan, Europa ekonomia zirkular batera eta elikagaien ekoizpenean autosufizientziara hurbiltzeko", ondorioztatzen du Ylivainiok.