Skip to main content
BIOREVALEAF

BIOREVALEAF

Azalpena

Proiektuaren izaera berritzailea oliba-sektorean bioekonomia eredu zirkular eta jasangarri berri bat sortzean datza, industria honen azpiproduktu nagusietako bat, oliba-hostoa, oso-osoan erabiltzeari esker, gehitutako kalitate handiko konposatu bioaktiboak lortzeko balioa oliba-olio funtzionalen formulazioan aplikatzea, hartzidura-prozesuak erabiliz erauzketa berdeko teknikekin konbinatuta .

Helburuak

Proiektuaren helburu nagusia da oliba-hostoa bioekonomia zirkular eta iraunkorreko testuinguru batean fitokimiko bioaktiboen iturri gisa berrikustea, konposatu bioaktibo horiekin aberastutako olio funtzionalak lortzeko.