AGROALNEXT Proiektua: Elikagaien kalitatearen eta segurtasunaren monitorizazio ez-inbaditzailerako ultrasoinu-sistemen garapena, nekazaritza-elikagaien sektorearen digitalizazioa hobetzeko helburuarekin
- Mota Proiektua
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Comunitat Valenciana
- Finantza-iturri nagusia NextGenerationEU
- Proiektuaren webgunea Web del Proyecto
Azalpena
ULTRADIGITALek elikagaietan gorputz arrotzak modu ez-inbaditzailean nola detektatu ikertzen ari da.
Testuinguruko deskribapena
Aztertzen ari den teknologiaren eskala industrialean ezartzeak nekazaritza-elikagaien industrian beste edozein teknologiarekin neurtu ezin diren parametroak neurtzea ahalbidetuko luke, denbora errealean eta ekoizpen-prozesu osoan zehar. Parametro horien artean daude konposizioa, ehundura eta akatsen eta gorputz arrotzen presentzia (plastiko zati txikiak, beira, hezur edo giharretako kisteak, etab.), eta horrek elikagai seguruagoak eta osasungarriagoak garatzen lagunduko luke. Garatutako ultrasoinu-sistemetatik lortutako informazioa behar bezala integratzeak, analisi multibariableko teknikak, datu handiak eta modelizazio- eta iragarpen-sistemen garapena erabiliz, produktuari (sailkapena, birprozesamendua edo errefusa) eta/edo prozesuari (aldagaien doikuntza edo prozesuen birformulazioa) buruzko erabakiak azkar eta adimentsuak hartzea erraztuko luke, Valentziako Komunitateko nekazaritza-elikagaien industriaren etengabeko hobekuntza ahalbidetuz. Horrek urrats erabakigarria da bere eraldaketa digitalaren erronkan.
Results
Kontakturik gabeko ultrasoinu teknologia garatu da elikagaien kalitatea eta segurtasuna denbora errealean eta modu ez-inbaditzailean monitorizatzeko. Akatsak, gorputz arrotzak eta ehundura, hezetasuna eta gantz edukia bezalako propietateak detektatzeko gai da, trazabilitatea eta eraginkortasuna hobetuz produktuak aldatu gabe. Patentea: P202330154 (Patentea). “Elikagai solido edo erdi-solidoetan gorputz arrotzak ultrasoinu bidez detektatzeko gailua eta prozedura”. Garcia-Perez, JV, Peña Cerveró, R, Bon Corbín, J., Benedito Fort, JJ, Prats-.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailea/entitatearen izena: José Javier Benedito Fort
- Posta helbidea: Ez dago eskuragarri
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: jjbenedi@tal.upv.es
- Telefonoa: Ez dago eskuragarri
Koordinatzaileak
- UPV
Lotutako proiektuak
