Errentagarritasun handiagoa, hondakin gutxiago: haragi-industriaren etorkizun adimentsua
Azalpena
Haragi-industriak marjina estuekin eta epeak zorrotzekin funtzionatzen du. Ekoizle nagusiek errentagarritasuna handitzeko modu berriak aurkitzen ari dira plangintza-irtenbide aurreratuei eta adimen artifizialari esker. Nola? Kalkulu-orri deskonektatuetatik eta suposizioetan oinarritutako erabakiak hartzeatik aldenduz, balio-kate osoa hartzen duten hornidura-kate guztiz konektatuetara igaroz, hasieratik amaierara arte, animaliaren atal bakoitzaren balioa maximizatzeko eta eraginkortasuna erabaki guztien erdigunean jartzeko.
Webinar honetan, haragi-ekoizleek eta prozesatzaileek nola erabiltzen dituzten plangintza eta programazio-irtenbide adimendunak ikasiko duzu prozesuaren etapa guztietan balioa askatzeko: hilketatik hasi eta ekoizpenetik eta ontziratzetik hasi eta eskaerak betetzera eta apaletan kokatzearaino.
Ordutegia: 15:00etatik 16:00etara
Benetako kasuen adibideekin, erakutsiko dugu nola hornidura-kate konektatu batek honako hau egin dezakeen:
- Maximizatu kanalaren balioa eta murriztu hondakinak
- Automatizatu ebaketa-ereduaren hautaketa ekoizpena maximizatzeko
- Bigarren mailako produktuen eskuragarritasuna argi eta garbi bistaratu
- Hazkunde eta hilkortasun tasen aldaketetara erraz egokitzen dira
- Eman ahalmena planifikatzaileei erabaki hobeak hartzeko errendimendu-adierazle nagusiekin (KPI) eta laguntza-tresnekin.