Oliba-olio birjinaren zentzumen-analisia
Hasiera data:
06/05/2024
Amaiera data:
10/05/2024
Modalitatea:
Pertsonalki
Autonomia-erkidegoa:
Castilla - La Mancha
Kokalekua:
Sala de formación de Eurocaja Rural, C/Méjico, 2. Toledo
Xehetasun guztiak:
https://eurocajarural.fun/actividades/an...
Azalpena
15 orduko ikastaroa oliba-sektoreko profesionalak oliba-olio birjinen ebaluazio sentsorialean gaitzeko.
Ikastaroaren helburuak dira olio-errotetan kalitate autokontroleko programaren barruan ekoitzitako olioen aurre-hautaketa eta sailkapen jardueren garrantzia ulertzea eta ezagutzea, oliba-olio birjinen zentzumen-analisiaren metodoari buruzko ezagutza teknikoak ematea eta ikasleak eta ikasleak oliba-olio birjinetan egon daitezkeen ezaugarri positibo eta negatibo nagusiak ezagutzea.
PROGRAMA | IZEN-EMATEA | INFORMAZIOA eta HARREMANETARAKO domt@domontesdetoledo.com