Talde Operatiboa: Aragoin arroza ekoizteko eta merkaturatzeko berrikuntza eta praktika jasangarrien sustapena

Arroza lur gazietan hazten da, beraz, arroza lantzeko abandonatutako lur gehiena landu gabe geratzen da. Horrek basamortutzea areagotzen du, lur horietako biodibertsitate aberatsa eta ekosistema (batez ere uretako fauna eta hegaztiak) kaltetuz.

Arrozaren merkatua gero eta globalizatuagoa dago, kontsumo ohiturak aldatzen ari dira, eta azken kontsumitzaileak elikagaien segurtasun eta kalitate handiagoa eskatzen du. Testuinguru honetan, beharrezkoa da arrozaren balio erantsia handitzea, eta horrek nekazaritzako prezioetan eragina izango du, eta ekoizpen eta elikadura eredu jasangarriago bat lortzea, elikadura kateko hiru faseetan berrikuntza eginez: nekazaritza ekoizpena, nekazaritza elikagaien prozesamendua eta merkaturatzea. Ikuspegi ekonomikoa: arroz ustiategien errentagarritasuna handitzea. Ingurumen ikuspegia: ingurumenaren babesean laguntzea. Landa eta gizarte ikuspegia: landa eremuetako ehun sozioekonomikoa indartzea.