AGROALNEXT Proiektua: Probiotikoen anduien transferentzia estrategia
- Mota Proiektua
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Navarra, Comunidad Foral de
- Finantza-iturri nagusia NextGenerationEU
- Proiektuaren webgunea Web del Proyecto
Azalpena
Proiektu honek, jarduera funtzionala eta/edo teknologikoa duten anduien zorro batean oinarrituta, merkatu-analisia, kostuak eta sektore-marjinak barne hartzen dituen balorizazio-estrategia bat definitzea bilatu du. Gainera, nutrizio-esku-hartzean baliozkotzeko pilotu-multzo baten ekoizpena kontuan hartu du. Ikuspegi integral honek teknologia-transferentziaren balioa maximizatzen du.
Results
Merkatu-azterketa bat egin zen probiotikoen eta andui teknologikoen transferentzia potentzialari buruzko ezagutza sortzeko, balio-kate osoa aztertuz. Lactobacillus sakei CNTA 173 bakterioaren hazkuntza-prozesua 100 litroraino eskalatu zen arrakastaz. Lortutako TRL: 8. Lote bat kapsulatu zen gizakien nutrizio-interbentzio ikerketa batean aztertzeko.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailearen/erakundearen izena: Raquel Virto
- Posta helbidea: Ez dago eskuragarri
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: rvirto@cnta.es
- Telefonoa: Ez dago eskuragarri
Koordinatzaileak
- CNTA
Lotutako proiektuak
