MOSOLIVE 10x10 Talde Operatiboa: oliba-landare tradizionaletan olio mineralaren kutsadura zehazten duten faktoreak
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2025
- Esleitutako Aurrekontua 299.986,31 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía
- Proiektuaren webgunea GO Mosolive 10x10
Ekoizpen-prozesuen hobekuntzak lehiakortasun-abantaila bat emango du elikagai-produktuetan MOH presentziarako baldintza zorrotzak dituzten merkatu espezifikoetan (adibidez, Alemanian edo Frantzian). Ildo beretik, GMPek eta material/elementuek sektorean ezartzeko irtenbideen garapena sustatu dezakete, baita enpresekin eta entitate zientifiko eta unibertsitarioekin lankidetzak ere.
Horrela, MOSH-MOAH mailen araudia onartu ondoren, sektore osoa erraz prestatuko da eskakizun berriak kudeatzeko. Fabrikazio Praktika Egokien garapenak eta ezartzeak oliba-olioaren ekoizleen eta industrien Kalitate eta Elikagaien Segurtasunaren posizioa indartuko du oliba-olioaren laborantza tradizionala den eskualdeetan.
Azkenik, proiektuak karbono neutraltasunari egiten dion ekarpenari dagokionez, inpaktu hori baloratu beharko da soluzio bakoitzean, beti ere lortutako hobekuntzak oliba-laborantza tradizionalaren jarraipena bermatzen lagunduko duela, MOSHMOAH-i buruzko araudiaren argitalpenari erantzuteko gaitasuna emanez.
Laborantza tradizionalaren oliba-olioen ekoizpen-katearen hainbat fasetan jatorria eta kutsadura-maila identifikatzea, aurreko esperientzietan oinarrituta, MOSH-MOAH maila altuagoa dutenak izan litezkeen bilketa-teknika eta zirkunstantzia aniztasunagatik, eta erauzketa-instalazioen adinarekin batera.
Mosh (Moah) maila baxua duten oliba-olioak lortzeko ekoizpen-prozesuan berritzea olibadi tradizionaletatik, zeinen bilketa-metodoa beste olibondo mota batzuetatik desberdina den. Horretarako, IKT tresnak erabiliko dira denbora errealean detektatzeko, erregistratzeko edo/eta denbora errealean identifikatzeko MOSH-MOAH mailak sor ditzaketen gorabeherak, izaeraz kanpokoak diren eta fruituak berak zehaztu gabekoak.
Ekoizpen-prozesuen hobekuntzak lehiakortasun-abantaila bat emango du elikagai-produktuetan MOH presentziarako baldintza zorrotzak dituzten merkatu espezifikoetan (adibidez, Alemanian edo Frantzian).
Ildo beretik, GMPek eta material/elementuek sektorean ezartzeko irtenbideen garapena sustatu dezakete, baita enpresekin eta entitate zientifiko eta unibertsitarioekin lankidetzak ere. Horrela, MOSH-MOAH mailen araudia onartu ondoren, sektore osoa erraz prestatuko da eskakizun berriak kudeatzeko.
Fabrikazio Praktika Egokien garapenak eta ezartzeak oliba-olioaren ekoizleen eta industrien Kalitate eta Elikagaien Segurtasunaren posizioa indartuko du oliba-olioaren laborantza tradizionala den eskualdeetan.
Azkenik, proiektuak karbono neutraltasunari egiten dion ekarpenari dagokionez, inpaktu hori baloratu beharko da soluzio bakoitzean, beti ere lortutako hobekuntzak oliba-laborantza tradizionalaren jarraipena bermatzen lagunduko duela, MOSHMOAH-i buruzko araudiaren argitalpenari erantzuteko gaitasuna emanez.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: CITOLIVA Fundazioa
- Posta helbidea: Sierra Morena kalea, z/g. CTSA eraikina (beheko solairua) Geolit. Teknologia Parkea, 23620, Mengíbar, Jaén
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: mdjimenez@citoliva.es
- Telefonoa: 953221130
- Fundación CITOLIVA
- Fundación CITOLIVA
Lotutako proiektuak
