TECNOTRUF Talde Operatiboa: Ustiategien errendimendu ekonomikoa hobetzeko boilur-landaketen kudeaketan teknologia berriak.
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 599.131,01 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón; Madrid, Comunidad de
- Finantza-iturri nagusia 2023-2027ko NPB
TECNOTRUFek boilur beltzarekin erlazionatutako produktu eta zerbitzuen ekoizpen eta merkaturatze eredu berritzaile bat diseinatzea du helburu, bere ekoizpena eta kalitatea hobetzen dituena, ur baliabideen erabilera optimizatuz, laborearen errentagarritasuna eta, aldi berean, klima-aldaketaren eragina arintzean eraginez. eta ingurumenaren aldetik jasangarria den oreka sortzea.
Azken teknologia jarriko da sektorearen eskura, boilur beltzaren ekoizpenean antzemandako beharrak estaltzeko baldintza ekologiko ezberdinetan dauden landaketetan, eta horrek modernizazio objektibo bat emango die, aberastasun sozioekonomiko handia sortuz, sektore ekonomikoa garatzeko gai dena. landa eremuetan eragina.
Ezagutza zientifikoa zabaltzeak aukera emango dio boilur-ekoizleak kudeaketa eraginkorragoa egitea, lana une egokian eginez, ondorioz baliabideak aurreztuz, laborearen iraunkortasun ekonomiko eta ingurumeneko iraunkortasun handiagoa lortuz. Era berean, zure erabakiak hartzeko gaitasuna hobetuko du kudeaketa-beharretan eta espero diren produkzio-emaitzetan oinarrituta, inbertsio-gastuak eta langileen kontratazioa optimizatuz.
Proiektuaren helburua trufa beltzarekin lotutako produktu eta zerbitzuen ekoizpen eta merkaturatze eredu global berritzaile bat diseinatzea da, zuhaitz ostalari batekin sinbiosian hazten den onddo mikorriza hipogeo bat. Zentzu honetan, TECNOTRUFek sektoreari azken teknologia zientifikoa eskainiko dio trufa landaketetatik trufa beltzaren ekoizpenean identifikatutako beharrak asetzeko, eta hori izango da proiektuaren lehentasunezko arloa. Era berean, proiektuak trufatik eratorritako produktuen merkaturatze kanaletan berrikuntza egitea eta espezializazio tekniko integrala eskaintzea du helburu.
Azterketa-aldagaien definizioa; Landaketen karakterizazioa. Ecofis pilotu-estazioaren diseinua; Hiru estazioen ezarpena. Kamera-drone eskakizunak; Kamera-drone integrazioa. Aldagaien monitorizazio-sistema; Ekoizpenaren monitorizazio-sistema; Hegaldi multiespektralak; Datu geospazialak; Hodeiko datu-basea. Egoera fisiologiko optimoaren zehaztapena; Laborantza-praktiken definizioa; Laborantza-praktiken gauzatzea; Programaren ebaluazioa. Trufa-azpiproduktuen kuantifikazioa; Azpiproduktuen balorizaziorako alternatibak; Produktu alternatiboen ekoizpen-protokoloa. Kalitate organikoko zigilua; Baso-kudeaketa jasangarriaren zigilua. Trazabilitate-sistema; CRM modulua.
Proiektuaren helburua trufa beltzarekin lotutako produktu eta zerbitzuen ekoizpen eta merkaturatze eredu global berritzaile bat diseinatzea da. Trufa beltza zuhaitz ostalari batekin sinbiosian hazten den onddo mikorriza hipogeo bat da. TECNOTRUFek sektoreari azken teknologia zientifikoa eskainiko dio, trufa beltzaren ekoizpenean identifikatutako beharrak asetzeko, baldintza ekologiko anitzetan dauden landaketetan. Trufatik eratorritako produktuen merkaturatze kanaletan berrikuntza ere bilatzen du. TECNOTRUFek trufa landaketen kudeaketan zentratuko da, eta hori izango da proiektuaren lehentasunezko arloa. Landaketa hauek ostalari zuhaitz baten (landaketen % 90ean Quercus ilex erabiltzen da zuhaitz espezie gisa) eta onddo baten (Tuber melanosporum) garapenaren batu eta lankidetzaz sortzen dira, eta aberastasun sozioekonomiko handiko sortzaileak dira, landa ingurunean eta, bereziki, gure herrialdeko eremurik populatuenetan eragin berezia duen sektore ekonomiko bat garatzeko gai direnak.
Beraz, proiektua, bigarren mailako gai-arlo gisa, produktu honen eta lotutako zerbitzu guztien merkaturatze-kanal alternatiboen berrikuntzarekin lotuta dago. Gainera, proiektuak elementu berritzaileak txertatzen ditu AEI-AGRIren hiru helburutan. Lehenik eta behin, nekazaritza eta basogintza biltzen dituen sektore batean, trufa-hazkuntzaren sektorean eraginkortasun ekonomikoa eta ingurumenekoa sustatzea du helburu, sistema osoko prozesuak optimizatzeko eta, horrela, ekonomikoki bideragarria, produktiboa eta lehiakorra izan dadin, baita sozialki eta ingurumen aldetik arduratsua ere. Bigarrenik, dauden ezagutzak hobetzea eta sektorea profesionalizatzea bilatzen du, eskuragarri dagoen ezagutza tekniko eta integralaren urritasuna kontuan hartuta.
- Trufa-landaketen produktibitatea optimizatzeko eta horien eratorritako produktuen merkaturatzea hobetzeko aldagai ekologikoen monitorizazioan oinarritutako prozedura teknologiko berriak garatzea.
- Ezaugarri ekologiko desberdinak dituzten trufa-landaketen karakterizazioa.
- Artadiaren eta trufaren arteko harremana jarraitzeko aldagai ekologikoak monitorizatzeko teknologia berriak garatzea.
- Trufa-landaketen iraunkortasuna bermatzeko eta produktibitatea optimizatzeko agronomia-kudeaketa plan baten garapena.
- Castelló, Guadalajara eta Teruelgo probintzietako hiru trufa-landaketen aurretiazko ebaluazioa.
- Artadi-trufa konplexuaren parametroak monitorizatzeko 3 estazio ekofisiologikoren garapena eta ezarpena.
- Zuhaitzen adaburua monitorizatzeko, kamera multiespektralen integrazioa drone batean.
- Trufa-landaketetan aldagai ekofisiologikoak, mikorrizakoak eta ekoizpenekoak monitorizatzeko plataforma baten garapena.
- Trufa-hazkuntzan aplikatutako kudeaketa agronomikoaren pilotu-proiektu baten ezarpena.
- Trufaren azpiproduktuen balorizazio plan bat ezartzea.
- Trufentzako kalitate eta iraunkortasun zigilu baten ezarpena.
- Trufen trazabilitatea bermatzeko IKT sistema baten garapena.
- Koordinatzailearen/Entitatearen izena: URAREN ERABILERA ERAGINKORRAREN ALDEKO KLUSTER ELKARTEA-ZINNAE
- Posta helbidea: CEEI Aragón C/María de Luna 11, Nave 6
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: mfernandez@zinnae.org
- Telefonoa: 649 10 75 06
Trufa beltzaren (Tuber melanosporum Vittad.) laborantza nabarmen hedatu da azken hamarkadetan klima mediterraneoko hainbat eskualdetan, uda lehorra, tenperatura altua eta prezipitazio gutxikoa izanik. Horrek azaltzen du trufaren laborantzaren konplexutasun handia bere habitat naturalean, batez ere mikorrizak garatzeko sinbiosi-garapenerako baldintza optimoak oso espezifikoak direlako uraren eskuragarritasunari eta mantenugaien ugaritasunari dagokionez.
Mediterraneoko baldintza hauetan baliabide hau erabiltzeko eraginkortasun handiagoa ahalbidetzen duten ureztatze-erregimen eta laborantza-praktika egokiak aurkitzea eta lurzoruko mantenugaien kontserbazio hobea, bai mikorrizazio-faseetarako, bai hazkuntza-faseetarako, da trufa-ekoizleen erronka nagusietako bat, eremu honetako euri-eskasiaren aldakortasuna eta gero eta handiagoa dela kontuan hartuta. Lurzoruaren eta lehorte atmosferikoaren eragin negatiboa kontuan hartzen duten landareen sentsoreetan oinarritutako ureztatze-programak ezartzea askoz zehatzagoa izango da lurzoruaren hezetasuna kalkulatzean soilik oinarritutakoak baino.
Beraz, artadiaren eta trufaren arteko harremana lurzoruaren eta lehorte atmosferikoaren arabera jarraitzeko aukera ematen duten aldagai ekologiko eta fisiologikoen etengabeko monitorizazioa oinarrizko erronka da trufa-landaketen ureztatze-beharrak ezartzerakoan.
- ASOCIACION CLUSTER PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA-ZINNAE
- ASOCIACION CLUSTER PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA-ZINNAE
- CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS - ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE AULA DEI
- MYTRUFF SL
- LUZ COCINA ROMERO (MICOLAB)
- ARATECK ELECTRONICS, S.L
- QILEX, SOC. COOP.
- ACG SALVAMENTO Y RESCATE, S.L
- GEOSPATIUMLAB, S.L
- CLÚSTER DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE ARAGÓN
- CITA, CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA DE ARAGÓN
Lotutako proiektuak
