GO DEMOEXTRACT: Andaluziako, Extremadurako eta Murtziako azpiproduktuen birbalorizaziorako erauzketa eta biokonbertsio prozesuetan oinarritutako bioosagaien aplikagarritasunaren erakustaldia.
- Mota Grupo operativo
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía; Extremadura; Murcia, Región de
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
GO DEMOEXTRACT proposamen berritzaile eta integratzaile gisa aurkezten da nekazaritzako input eta elikagai-osagai berriak erauzketa-teknologien bidez eta oso eraginkor eta eraginkorrak diren biokonbertsio-prozesuen bidez, zitriko, oliba eta azpiproduktuen birbalorizazioaren arloan. fruta eta barazki industriak. 3 zentro teknologiko (CT TECNOVA, CTAEX eta CTNC) eta 3 enpresa (TROIL VEGAS ALTAS, CÍTRICOS DE MURCIA ETA DOMCA) partzuergo bat da, hiru jarduera-eskualdeetan kokatuta: Andaluzia, Extremadura eta Murtzia, eta oinarri zientifiko sendoa du. proiektuaren esparrua eta osagarritasuna frogatua.
GO DEMOEXTRACT proiektua "INNOEXTRACT" proiektuaren bigarren fase gisa sortzen da, aurrez partzuergo berak irekitako ikerketa-esparruari jarraipena emateko, bi jarduera-ildo nagusi lortzeko; lortutako eragin handiagoko emaitzen ezagutza optimizatzea eta zabaltzea. lehen fasetik (giza elikadurarako eta agronomiarako potentzial handiko erauzketak eta marko logikoa zabaltzea fruta eta barazkien industriako azpiproduktu berriak sartuz, teknologia berriak txertatuz); eskala errealean ezartzeko eta frogatzeko ahalmena duten azpiproduktuen biokonbertsioa eta jarduera-sektoreak zabaltzea helburu duten erauzketak eta prozesuak, animalien elikaduran funtzionaltasun hobetua duten osagai berrien bilaketarekin.
GO DEMOEXTRACT zitriko, oliba eta fruta eta barazki industrien erauzketa-teknologien eta biokonbertsio-prozesu oso eraginkor eta eraginkorren bidez nekazaritzako input eta elikagai-osagai berriak lortzearen ebaluazioa eta erakustaldia bideratua da, inplikatzen duten lankidetza-dinamika integratzaileen ezarpenak lagunduta. nekazaritzako elikagaien balio-katearen lotura ezberdinetako eragile nagusiak.
Laburbilduz, ikuspegi global bat proposatzen da ekonomia zirkularraren alorrean, baliabideen erabileran eraginkortasuna eta alternatiba jasangarriagoak bilatzea nekazaritza-eredu berriarekin bat datozen input potentzialak lortzeko, baita iraunkortasuna hobetzea ahalbidetzen duten osagai naturalak ere. elikagaien segurtasuna eta segurtasuna bermatzea giza eta animalien esparruan.
DEMOEXTRACT proiektuaren lan-plana 8 lan paketetan egituratuta dago:
- Biokonbertsio teknologietan eta nekazaritza-industriaren azpiproduktuen birbalorizaziorako erauzketa-prozesuetan oinarritutako eraldaketa-prozesu agro-iraungarrien garapena.
- Erauzketa-teknologiak eta erraz errepika daitezkeen biokonbertsio-prozesuak ezartzea intereseko konposatuak lortzeko.
- Potentzial agronomikoa duten biomolekulaz osatutako extract naturalak laborategi eskalan sortzea: bioongarriak eta biopestizidak.
- Osagai funtzionalak garatzea (immunomodulatzaileak, minbiziaren aurkakoak eta mikrobioen aurkakoak) erauzketa iraunkorreko teknologietatik giza elikaduran aplikazioarekin.
- Animalien elikadurarako estraktu naturalen eskala pilotuaren ekoizpena.
- Ebaluazio-eskala ezberdinetan eraginkortasun agronomiko frogatua duten laburpenak identifikatzea.
- Giza eta animalien elikadurarako elikagaien osagaiak hautatzea, haien gaitasun bioaktiboaren arabera.
- Helburu-taldearen teknifikazioa eta aberastea sustatzea, bioekonomiaren ikuspegitik prozesu eta produktu berrietan oinarritutako negozio-eredu lehiakor berrietan oinarrituta.
Herritarren eskaera gero eta handiagoak baliabideen kontsumoa areagotzea eragiten du, eta horrek nekazaritzako elikagaien hondakinen sorrera bizkortu egiten du. Zehazki, nekazaritzako elikagaien hondakinen %47 elikagaiak prozesatzeko lantegietan sortzen dira. Kopuru horiei gehitzen zaie FAOk (Nazio Batuetako Elikadura eta Nekazaritzarako Erakundea) kuantifikatzen duen elikagai-hondakinak Europar Batasuneko biztanle bakoitzeko, batez beste, 179 kilo elikagai-hondakin bat suposatzen duela urtean (kilo erdi elikagai bakoitzeko). eguna).
Arazo global honek maila guztietako neurriak eskatzen ditu, beharrezkoak eta ezinbestekoak izanik elikagaien galera eta xahuketa murrizteko Zero Gosearen mundua sortzeko eta Garapen Iraunkorreko Helburuak (GGE) lortzeko, batez ere 2. SDG (Zero Gose) eta 12. SDG (kontsumo iraunkorra eta bermatzea). ekoizpen ereduak).
Zentzu horretan, nekazaritzako elikagaien azpiproduktuen balorizazio iraunkorra Europako Batzordearen lehentasunetako bat bihurtu da, Europako Ekonomia Zirkularraren Planaren baitan. Berrebaluazio-prozesuari garrantzia gehiago emateko, frogatu da nekazaritzako elikagaien industriako zenbait azpiproduktu propietate antimikrobioen, antioxidatzaile eta antifungikoen propietateak dituztela eta konposatu aktiboen erauzketa eta elikagaien matrizeetan eta ontzietan sartzea bat izan daitekeela. ekonomia- eta ingurumen-alternatiba bideragarria izan ere, Europako Kontseiluak 1997ko otsailaren 24ko Ebazpenean ezarritakoaren arabera, azpiproduktuak sortzea saihestezina bada, berrerabiltzea edo birziklatzea izan behar da. hauen birziklapena, balorizazio energetikoarekin alderatuta, ekologikoki jasangarriagoak diren aukerak direla kontuan hartuta.
Nekazaritza-elikagaien azpiproduktuen erauzketa-berriz balioesteko eta biokonbertsio-prozesuen bideragarritasuna optimizatzea eta frogatzea, balio erantsi handiko osagaiak garatzeko, nekazaritzako negozio-eredu lehiakor eta jasangarri batera zuzenduta.
- Biokonbertsio teknologietan eta nekazaritza-industriaren azpiproduktuen birbalorizaziorako erauzketa-prozesuetan oinarritutako eraldaketa-prozesu agro-iraungarrien garapena.
- Erauzketa-teknologiak eta erraz errepika daitezkeen biokonbertsio-prozesuak ezartzea intereseko konposatuak lortzeko.
- Potentzial agronomikoa duten biomolekulaz osatutako extract naturalak laborategi eskalan sortzea: bioongarriak eta biopestizidak.
- Osagai funtzionalak garatzea (immunomodulatzaileak, minbiziaren aurkakoak eta mikrobioen aurkakoak) erauzketa iraunkorreko teknologietatik giza elikaduran aplikazioarekin.
- Ebaluazio-eskala ezberdinetan eraginkortasun agronomiko frogatua duten laburpenak identifikatzea.
- Giza eta animalia elikadurarako elikagai-osagaiak hautatzea, haien potentzial bioaktiboaren arabera.
- Helburu-taldearen teknifikazioa eta aberastea sustatzea, bioekonomiaren ikuspegitik prozesu eta produktu berrietan oinarritutako negozio-eredu lehiakor berrietan oinarrituta.
- Koordinatzailearen izena: Nekazaritzako Teknologia Laguntzaileen Fundazioa (TECNOVA)
- Posta helbidea: Almeriako Teknologia Parkea (PITA). Avda. De la Innovación, 23. '04131 El Alquián – Almería (Espainia)
- Koordinatzailearen helbide elektronikoa: MCGALERA@FUNDACIONTECNOVA.COM
- Telefonoa: 950290822
Identifikatutako xede-talde horiei (nekazaritzako elikagaien eta abeltzaintzako sektorea, nekazaritzako inputen nekazari eta ekoizleak eta gizarte orokorra) emaitzak transferitzea bermatzeko, GO DEMOEXTRACT-en esparruan, funtsezko eragileak inplikatzen dituzten lankidetza-dinamika integratzaileen ezarpena. nekazaritzako elikagaien balio-katearen lotura desberdinetan, helburu bikoitzarekin, behar zehatzei buruzko iritzia ematea eta irtenbide egokiagoak emateaz gain, eragina eta bereganatzea eskala handian areagotzea. lurraldean. Inplikatutako hiru eskualdeetan Proiektu Berritzailean jada erakutsitako interesa 8 gaitasun-maila hauetan lortutako 20 laguntza-gutunek eusten dute.
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA)
- DOMCA S.A.U.
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓNCENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO (CTAEX)
- TROIL VEGAS ALTAS, SOCIEDAD COOPERATIVA
- CITRICOS DE MURCIA S.A.
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓNCENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL DE LA CONSERVA (CTNC)
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA)
Lotutako proiektuak
