DEMOEXTRACT Talde Operatiboa: Andaluziako, Extremadurako eta Murtziako azpiproduktuen birbalorizaziorako erauzketa eta biokonbertsio prozesuetan oinarritutako bioosagaien aplikagarritasunaren erakustaldia.
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 600.043,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía; Extremadura; Murcia, Región de
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
- Proiektuaren webgunea GO DEMOEXTRACT
GO DEMOEXTRACT proposamen berritzaile eta integratzaile gisa aurkezten da nekazaritzako input eta elikagai-osagai berriak erauzketa-teknologien bidez eta oso eraginkor eta eraginkorrak diren biokonbertsio-prozesuen bidez, zitriko, oliba eta azpiproduktuen birbalorizazioaren arloan. fruta eta barazki industriak. 3 zentro teknologiko (CT TECNOVA, CTAEX eta CTNC) eta 3 enpresa (TROIL VEGAS ALTAS, CÍTRICOS DE MURCIA ETA DOMCA) partzuergo bat da, hiru jarduera-eskualdeetan kokatuta: Andaluzia, Extremadura eta Murtzia, eta oinarri zientifiko sendoa du. proiektuaren esparrua eta osagarritasuna frogatua.
GO DEMOEXTRACT proiektua "INNOEXTRACT" proiektuaren bigarren fase gisa sortzen da, aurrez partzuergo berak irekitako ikerketa-esparruari jarraipena emateko, bi jarduera-ildo nagusi lortzeko; lortutako eragin handiagoko emaitzen ezagutza optimizatzea eta zabaltzea. lehen fasetik (giza elikadurarako eta agronomiarako potentzial handiko erauzketak eta marko logikoa zabaltzea fruta eta barazkien industriako azpiproduktu berriak sartuz, teknologia berriak txertatuz); eskala errealean ezartzeko eta frogatzeko ahalmena duten azpiproduktuen biokonbertsioa eta jarduera-sektoreak zabaltzea helburu duten erauzketak eta prozesuak, animalien elikaduran funtzionaltasun hobetua duten osagai berrien bilaketarekin.
GO DEMOEXTRACT nekazaritzako input eta elikagaien osagai berrien ekoizpena ebaluatzera eta erakustera bideratua da GO DEMOEXTRACT, zitriko, oliba eta baratzegintzako industrietako erauzketa-teknologia eta biokonbertsio-prozesu oso eraginkor eta eraginkorren bidez. Proiektu hau nekazaritzako elikagaien balio-katearen fase ezberdinetako eragile nagusiek parte hartzen duten lankidetza-dinamika integratzaileak ezartzen ditu. Azken finean, proposamenak ekonomia zirkularraren, baliabideen eraginkortasunaren eta nekazaritza eredu berriarekin bat datozen input potentzialak lortzeko alternatiba jasangarriagoak bilatzeko ikuspegi integrala eskaintzen du. Horrek iraunkortasuna hobetzen duten osagai naturalak barne hartzen ditu, gizakien eta animalien elikagaien segurtasuna eta segurtasuna bermatuz.
DEMOEXTRACT proiektuaren lan-plana zortzi lan paketetan egituratzen da, lortu nahi diren zortzi emaitza nagusietan oinarrituta:
- 1. emaitza. Nekazaritza-prozesatzeko prozesu jasangarrien garapena, biokonbertsio-teknologietan eta nekazaritza-industriaren azpiproduktuen birbalorizaziorako erauzketa-prozesuetan oinarrituta.
- 2. emaitza. Erauzketa-teknologiak eta erraz erreproduzi daitezkeen biokonbertsio-prozesuak ezartzea, intereseko konposatuak lortzeko.
- 3. Emaitza. Laborategi eskalan sorkuntza potentzial agronomikoko biomolekulaz osatutako extract naturalak: bioongarri eta biopestizidak.
- 4. Emaitza. Erauzketa iraunkorreko teknologietatik datozen osagai funtzionalak (immunomodulatzaileak, minbiziaren aurkako agenteak eta mikrobioen aurkakoak) giza elikaduran aplikatzea.
- 5. emaitza. Animalien elikadurarako estraktu naturalen eskala pilotuan ekoiztea.
- 6. Emaitza. Eraginkortasun agronomiko frogatua duten laburpenak ebaluazio-eskala ezberdinetan identifikatzea.
- 7. emaitza. Giza eta animalia elikadurarako elikagaien osagaiak hautatzea haien gaitasun bioaktiboaren arabera.
- 8. Emaitza. Helburu-taldearen garapen teknikoa eta aberastea sustatzea, bioekonomiaren ikuspegitik prozesu eta produktu berrietan oinarritutako negozio-eredu lehiakor berrien bidez.
Herritarren eskaera gero eta handiagoak baliabideen kontsumoa areagotzea dakar, eta horrek nekazaritzako elikagaien hondakinen sorrera bizkortu egiten du. Zehazki, nekazaritzako elikagaien hondakinen %47 elikagaiak prozesatzeko lantegietan sortzen dira. Datu horiei gehitzen zaie elikagai-hondakinak, FAOk (Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak) Europar Batasuneko biztanleko kuantifikatu duenez, urtean, batez beste, 179 kilo elikagai (egunean kilo erdi janari) botatzen direla.
Arazo global honek maila guztietan ekintzak behar ditu, eta elikagaien galera eta xahuketa murriztea ezinbestekoa da Zero Gosearen mundua sortzeko eta Garapen Iraunkorreko Helburuak (GGE) lortzeko, batez ere 2. SDG (Zero Gose) eta 12. SDG (Kontsumo eta ekoizpen eredu jasangarriak bermatu).
Zentzu horretan, nekazaritzako elikagaien azpiproduktuen balorizazio iraunkorra Europako Batzordearen lehentasunetako bat bihurtu da, Europako Ekonomia Zirkular Planaren baitan. Berrebaluazio-prozesuari garrantzi handiagoa emateko, frogatu da nekazaritzako elikagaien industriako azpiproduktu batzuek propietate antimikrobikoak, antioxidatzaileak eta antifungikoak dituztela eta konposatu aktiboak ateratzea eta elikagaien matrizeetan eta ontzietan sartzea alternatiba ekonomiko eta ingurumeneko bideragarria izan daitekeela, izan ere, Europako Kontseiluak 1997ko otsailaren 24ko Ebazpenean ezarritakoaren arabera, energiaren birziklapena edo birziklatzerik ez badago estaldura, hauek ekologikoki jasangarriagoak diren aukerak jotzen baitira.
Nekazaritza-elikagaien azpiproduktuen erauzketa-berrizbalorizazio eta biokonbertsio-prozesuen bideragarritasuna optimizatzea eta frogatzea, balio erantsi handiko osagaiak garatzeko, nekazaritza-industria eredu lehiakor eta iraunkorra zuzenduta.
Nekazaritza-prozesatzeko prozesu jasangarrien garapena, biokonbertsio teknologietan eta erauzketa-prozesuetan oinarrituta, nekazaritza-industriaren azpiproduktuen birbalorizaziorako. Erauzketa-teknologiak eta erraz errepika daitezkeen biokonbertsio-prozesuak ezartzea intereseko konposatuak lortzeko. Laborategi-eskalan nekazaritza-ahalmena duten biomolekulaz osatutako extract naturalak sortzea: bioongarriak eta biopestizidak. Osagai funtzionalak garatzea (immunomodulatzaileak, minbiziaren aurkako agenteak eta mikrobioen aurkakoak) giza elikaduran erabiltzeko erauzketa iraunkorreko teknologiak erabiliz. Ebaluazio-eskala ezberdinetan eraginkortasun agronomiko frogatua duten laburpenak identifikatzea. Giza eta animalien elikadurarako elikagai-osagaiak hautatzea, haien potentzial bioaktiboaren arabera. Helburu-taldearen garapena eta aberastea sustatzea, bioekonomiaren ikuspegitik prozesu eta produktu berrietan oinarritutako negozio eredu lehiakor berrien bidez.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Nekazaritzako Teknologia Lagungarrietarako Fundazioa (TECNOVA)
- Posta helbidea: Almeriako Teknologia Parkea (PITA). Berrikuntza Etorbidea, 23. 04131 El Alquián – Almeria (Espainia)
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: MCGALERA@FUNDACIONTECNOVA.COM
- Telefonoa: 950290822
Identifikatutako xede-talde horietara (nekazaritzako elikagaien eta abeltzaintzako sektorea, nekazaritzako eta nekazaritzako inputen ekoizleak eta, oro har, gizartea) emaitzak transferitzea bermatzeko, GO DEMOEXTRACT-en esparruan, nekazaritzako elikagaien balio-katearen lotura ezberdinetako eragile nagusien partaidetza integratzaile-dinamika ezartzea sustatuko da, beharrizanak egokitzeko eta egokitzeko irtenbideak hobetzea helburu bikoitzarekin. lurraldea. Inplikatutako hiru eskualdeetan Proiektu Berritzailean jada erakutsitako interesa, zortzi gaitasun-maila horietan lortutako 20 laguntza-gutunek eusten dute.
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA)
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA)
- DOMCA S.A.U.
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓNCENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO (CTAEX)
- TROIL VEGAS ALTAS, SOCIEDAD COOPERATIVA
- CITRICOS DE MURCIA S.A.
- ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓNCENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL DE LA CONSERVA (CTNC)
Lotutako proiektuak
