PLUSCAVEX Talde Operatiboa: Extremaduran ekoitzitako cavaren kalitate organoleptikoa hobetzea
- Mota Talde operatiboa
- Exekuzioa 2017
- Esleitutako Aurrekontua 9.000,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Extremadura
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
Azalpena
Extremaduran ekoitzitako cavaren kalitate organoleptikoa hobetzea (GO Pluscavex)
Helburuak
Talde Operatiboa legamia berrien kultura mistoak erabiltzen ari da, hiltzaileak zein sentikorrak, bigarren hartziduraren ondoren autolisia areagotzeko, eta horrela cavaren apararen kalitatea hobetzeko.
Helburu espezifiko hau beste helburu orokor baten parte da, hau da, Extremadurako Cavan balio erantsia sortzea, ezaugarri sentsorial eta fisiko-kimiko hobetuak dituzten cavarekin lotutako enpresen merkataritza-jarduera hobetzeko.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Heral enología SL
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: investigación@heralenología.es
Onuradunak
- Heral enología S.L
Lotutako proiektuak
